王学东春华杯流动镶嵌模型课件.ppt

* 欢迎各位光临指导 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣生命的交响 是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康。 没有你，我一个小小的细胞将是何等的模样！ 决定 结构 功能 体现 生物膜的流动镶嵌模型 教学目标: 1简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 2分析模型建立过程阐述科学研究 的 一般方法 3树立结构和功能相适应生物学辩证观点 重点：流动镶嵌模型的基本内容 难点：通过模型的建立过程如何体现出结构和功能 相适应的观点 资料一 19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物 细胞的通透性进行上万次实验 发现问题：细胞膜对不同物质的通透性不同 非脂溶性物质 脂溶性物质 对膜的化学成分提出了假说：细胞膜是由脂质组成的 资料二： 时间：20世纪初 实验：科学家对细胞膜进行了化学分析 思考细胞膜的提取过程？ 脂质： 50%（磷脂） 蛋白质: 40% 糖类： 2%-10% 鉴定出膜的化学成分: 磷脂和蛋白质是通过什么样的组合方式参与膜的构建的？ 亲水头部 疏水尾部 资料二：磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 资料三： 时间：1925 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮作为提取剂从人的成熟的红细胞中提取脂质，铺在水面上，测得面 积是细胞膜的2倍。 结论： 证明了细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 资料四： 1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片， 显示暗—明—暗的三层结构。 1:所有的生物膜都是由蛋白质－脂质－蛋 白质组成的三层结构 2 特点：是静止不动的 单位膜模型基本内容（罗伯特森提出） 资料五： 人们研究没有蛋白质的脂双层膜对不同分子的通透性发现:氧气，水，脂溶性的物质容易通过 但葡萄糖，氨基酸，一些离子难以通过。 但 事实上这些物质能通过生物膜。 蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。 蛋白质在膜中的分布是不对称的 镶 嵌入 横跨 A B C 科学探究 给大家提供以下主要的实验材料和用具设计探究细胞膜上的蛋白质分子是否是运动 实验方案。 荧光染料：有红色,绿色的不同颜色，可标 记细胞膜表面上的蛋白质分子。 细胞 ： 人细胞，小鼠细胞等。 促溶剂： 能够促进促进细胞融合 激光器： 激光过度照射会使荧光分子失 去发荧光的能力。 方案一： 方案二： 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 40分钟后 370C 实验结论: 细胞膜上蛋白质分子是运动的 1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。 思考：1流动镶嵌模型与单位膜模型有何异同？ 2流动镶嵌模型是否完美无缺？ 生物 膜结 构的 究探 提出 生 物 膜 的 流 动 镶 嵌 模 型 结构 模型 结构特点 功能特点 蛋白质 糖类 ： 脂质 ：磷脂双分子层 构成基本骨架 ：镶嵌，嵌入，贯穿 于磷脂双分子层 （糖蛋白，糖脂） 分布在外表面 选择透过性 流动性 总结： *