湖南地区柑橘贮藏保鲜问题、现状及对策.docVIP

考 试 论 文 学生姓名： 学 号： 学 院： 中南林业科技大学 专业年级： 题 目： 湖南地区柑橘贮藏保鲜现状、问题及对策 科 目： 果品贮藏与保鲜 指导教师： 　　 评阅教师： 　　 　2013 年　10月 湖南地区柑橘贮藏保鲜现状、问题及对策 摘要：柑橘是湖南地区的特色水果，构成湖南省众多市、县的政府财政收入，同样也是果农致富的主要经济作物。柑橘采摘后处理不当，容易腐烂，严重影响生产效益，本文通过查阅文献，通过总结湖南省柑橘保鲜、贮藏的主要现状，总结现阶段已有几种的保鲜贮藏技术，并在此基础上提出相应的对策。在一定程度和价值上对农民增收，保障生产实践的正常运行和减少农民的损失和不必要地投入具有积极意义。 关键词：柑橘 保鲜 现状 问题 对策 一、现状及问题 柑橘具有很高的营养