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第三章 生物的新陈代谢 复习课 王 新 中学高级教师 教育学院丰台分院 一、新陈代谢的概念 二、酶 3.酶作为生物催化剂的特性 设计实验研究温度对酶活性的影响 1.ATP的分子结构 2. ATP与ADP的相互转化 四、绿色植物的光合作用 1.光合作用的过程 光反应阶段和暗反应阶段的比较 2. 光合作用的概念、意义： 【例题4】正在进行光合作用的某种植物，若迅速降低环境中的二氧化碳浓度，则叶肉细胞内可能的变化是： A.三碳化合物含量降低、五碳化合物含量升高 B.三碳化合物含量升高、五碳化合物含量降低 C.三碳化合物、五碳化合物含量均升高 D.三碳化合物、五碳化合物含量均降低 五、生物的呼吸作用 有氧呼吸的过程示意图 光合作用与有氧呼吸的比较 产生乳酸的无氧呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 【例题6】让一只白鼠吸入有放射性的18O2，该白鼠体内最先出现的含有18O的化合物是： A.二氧化碳 B.水 C.丙酮酸 D.乳酸 绿色植物在光下：光合作用、呼吸作用都进行； 氧气释放量（CO2吸收量、葡萄糖生产量）= 光合量 - 呼吸量 在暗处或植物体的非绿色部分：只进行呼吸作用； 氧气吸收量（CO2释放量、葡萄糖消耗量）= 呼吸量 【例题11】藻类和草履虫共同生活在置于阳光下的同一种溶液中。已知草履虫每周消耗0.25mol葡萄糖，藻类每周消耗0.2mol葡萄糖，藻类每周产生的葡萄糖总量为0.5mol，则此溶液中每周净产生的氧气是： A. 0.5mol B. 0.3mol C. 2.7mol D. 1.5mol 设计实验研究温度对酶活性的影响 实验五、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 实验六、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 酶活性受温度、pH值影响示意图 叶绿体中的色素 光合作用的过程 1880年，德国科学家恩吉尔曼用水绵进行了光合作用的实验：把载有水绵和好氧细菌的临时装片放在没有空气的黑暗环境里，然后用极细的光束照射水绵。通过显微镜观察发现：好氧细菌只集中在叶绿体被光束照射到的部位附近；如果上述临时装片完全暴露在光下，好氧细菌则集中在叶绿体所有受光部位的周围。恩吉尔曼的实验证明： 会考说明题型示例 P13.23 这道题考查了光合作用的反应物和生成物，及实验方面的知识。 A、葡萄糖是光合作用的产物，不是原料。 光合作用实际上是CO2被还原成葡萄糖，而不是葡萄糖被氧化的反应。 B、植物体内叶绿体的含量高，可以使植物体光合效率提高，但测定时需要作切片观察，或者从细胞中分离叶绿体，因而不是最简单的方法。 C、二氧化碳是光合作用的原料，从植物体的周围空气中测定二氧化碳的含量也比较容易做到。可以用仪器直接测定；也可以用酸性批示剂，将空气通入含指示剂的溶液中，按颜色变化的程度测定。？？？？ D、水也是光合作用的原料，但是植物体吸收的水只有1%用于光合作用等，可见水的消耗量是很小的，也不容易测定。 会考说明 P82.19（2003春） 这道题考查的知识点是光合作用暗反应阶段的物质变化。 CO2浓度降低，会导致C5不能与参与固定，固含量增加；C3不能形成，固含量减少。 呼吸作用是指：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程。 意义： 为生物体的生命活动提供能量； 为体内其它化合物的合成提供原料 1.细胞质基质中的1分子葡萄糖在酶的催化作用下,分解成2分子丙酮酸,在这个过程中释放出少量能量,产生少量[H]. 2.丙酮酸进入线粒体,经过一系列反应,分解成二氧化碳和[H],释放出少量能量; 3.前两个阶段产生的[H]经过一系列反应,与O结合生成水,同时释放出大量能量. 上述三个阶段的反应是在不同酶的催化作用下完成的. 1mol葡萄糖彻底氧化分解成CO2和H2O放出2870KJ的能量,其中有1161KJ左右的能量转移给了ATP,其余的能量都以热能的形式散失了.（转换率达40.5%，一般内燃机作功效率只有25%左右，散失的热能用于维持体温。）生物体创造出了一种高效、无污染的能量转换体系。 有氧呼吸是指在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和水,同时释放出大量能量的过程. 人和动物在剧烈运动、初到高原等暂时缺氧的情况下，能够进行产生乳酸的无氧呼吸，即丙酮酸分子在细胞质基质中生成乳酸。 能够进行这种类型无氧呼吸的生物还有乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根等。 高等植物在水淹的情况下，根细胞可以进行产生酒精和CO2的无氧呼吸，如水稻的根、苹果果实内部等，还有酵母菌在无氧的条件下，也可以进行产生酒精的无氧呼吸。 可见，无氧呼吸一般是指细胞在无氧情况下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机