缅甸魔芋(Amorphophallus Muelleri)资源分布及产业基本概况.pdfVIP

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2016-04-04 发布于河北
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缅甸魔芋(Amorphophallus Muelleri)资源分布及产业基本概况.pdf

2013年4月热带农业科学第33卷第4期 OFTROPICALAGRICULTURE Apr．2013 CHINESEJOURNAL VoL33，No．4 缅甸魔芋(A morphop 产业基本概况① 张东华1，2)②汪庆平动③ (1云南民族大学化学与生物技术学院云南昆明650031： 2云南民族大学民族药资源化学国家民委一教育部重点实验室云南昆明650031： 3云南省农科院质标所云南昆明650223) 摘要在缅甸13个含葡甘聚糖的野生魔芋种中．黄魔芋、白魔芋和红魔芋是当地民众习惯上按色泽进行区分的3类魔芋，每类又各包含几个种。其中，上缅甸以红魔芋和缅甸白魔芋居多，下缅甸则以黄魔芋和耐热型白魔芋a．variabilis)为多。缅甸魔芋现仍以野生资源为主．加工品以干片为多，大宗产品出口中国，部分销往日本。因比较优势明显．日本已开始与缅方合作在缅规模化种植弥勒魔芋。关键词弥勒魔芋；缅甸珠芽魔芋：缅甸白魔芋；缅甸红魔芋分类号$632．9 Natural andFundamental of Distribution Development MuelleriResourcein AmorphophaUus Myanmar ZHANG Donghual_力WANGQingping渤 (1Schoolof ofNationalities， ChemistryBiotechnology，YunnanUniversity 65003 1； Kunming，Yunnan 2StateEthnicAffairs ofEducation ofEthnicMedicine CommissionMinistryLaboratory Key Resource of 65003 1； Chemistry，YunnanUniversityNationalities，Kunming，Yunnan 3 StandardResearch of Institute，YunnanAgriculture Quality Academy Sciences，Kunming， Yunnan 650223) AbstractThree of are red fromthecolor