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【成才之路】2013-2014学年高中化学 3-4-1糖类、油脂、蛋白质的性质课时达标作业 新人教版必修2 一、选择题 1．(2012·北京东城区高一检测)下列有机物不是同分异构体的是(　　) A．葡萄糖与果糖　　　　B．蔗糖与麦芽糖 C．淀粉与纤维素 D．正丁烷与异丁烷 答案：C 点拨：同分异构体是分子式相同而结构式不同的物质的互称，故A、B、D正确；淀粉和纤维素的分子式虽然都为(C6H10O5)n，但n值不同，即分子式不同，不互为同分异构体。 2．(2012·遵义高一检测)在某病人尿液中加入CuSO4和NaOH混合液(NaOH过量)，加热后产生红色沉淀，说明病人尿液中含有(　　) A．葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．乙酸 答案：A 点拨：葡萄糖分子中含有醛基，能与新制的氢氧化铜溶液共热产生红色沉淀，故选A。 3．(2012·玉溪高一检测)生活中的一些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是(　　) A．葡萄糖是重要的工业原料，所以不能用于医疗输液 B．棉花的主要成分是纤维素 C．米饭在嘴中咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶的催化下发生了水解反应 D．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒 答案：AD 4．葡萄糖是一种单糖的主要原因是(　　) A．在糖类结构中最简单 B．在所有糖类中碳原子数最少 C．分子中含有多个羟基 D．不能水解生成更简单的糖 解析：糖的分类是以能否水