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四川省乐山一中2013-2014学年高二下学期第一阶段考试生 物 试 题 第Ⅰ卷 选择题 一、选择题（每题2分，共60分。以下每题中只有一个最佳答案） 1、利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入氧气，结果是（　　） A.酵母菌大量死亡，酒精减产 B.酵母菌数量不变，酒精产量不变 C.酵母菌数量增多，酒精减产 D.酵母菌数量增多，不产生酒精 2、一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经测定瓶中放出的二氧化碳与氧气体积之比为5：3，这是因为（　　） A.有1/4的在进行有氧呼吸 B.有1/2的在进行有氧呼吸 C.有1/3的酵母菌在进行无氧呼吸 D.有2/3的酵母菌在进行无氧呼吸 3、在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是 (　　 ) A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸 B．终止发酵时间应选择在P点时 C．酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖 D．N点时酵母菌种群增长率最大 4、在微生物学中,将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称做（ ） A．鉴别培养基 B．MS培养基 C．选择培养基 D．固体培养基 5、在果酒的制作实