八年级物理汽化和液化3.docVIP

汽化和液化 学习背景材料 《汽化》是初中物理物态变化的重点内容之一．其内容与生活、生产实际联系十分 密切，体现了科学、技术、社会的密切关系．其特点是由学生体验蒸发现象，学生 通过实验观察水的沸腾，记录数据，处理数据，团结协作经历科学实验的基本过程， 体会物理实验的魅力．由于在前一节中，学习了温度计的使用，而且沸腾现象是生 活中最常见的现象，这种经历成为本课可以利用的课程资源，为学习本节内容奠定 了良好基础． 学习目标 知识目标 1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ． 2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热． 3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景． 4、探究水沸腾的条件与特点． 能力目标 经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律． 2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像． 情感目标 1、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力． 2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感． 3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是 的科学态度和敢于创新的心理品质． 学习活动设计的基本思想 初中物理新课程标准中，特别强调：“改变过于强调知识传承的倾向，加强向知识的 过程转化．”“能从日常生活、自然现象或实验现象的观察中发现与物理学有关的问 题”．学习本节内容时，考虑初中学生的好奇心及学生的思维特点，运用棉球蘸少许 酒精在黑板上写字，请同学们观察酒精的实验引入新课，学生获得真实的感受，激 起他们的求知欲望，从而引出蒸发；教师创设问题情景，引导学生猜测，然后让学 生去做实验，观察水的沸腾，主动参与探究，经受感悟，体验到团结协作的重要性； 教师充分利用投影和课件的展示：“火洲”的坎儿井，激发民族自豪感，意识到物理 知识在生活中有广泛的应用，物理与生活、与社会有着密切的联系；感悟到我们要 热爱科学、热爱生活．做到课程标准三维目标的实现． 学习活动的基本框架 1、同学们交流回忆：正确使用温度计的方法； 2、教师创设情景：蒸发现象； 3、学生自行探究观察水的沸腾实验，体验科学探究过程； 4、学生自主阅读体会“生活·物理·社会”的关系，感悟到要热爱科学、热爱生活． 学习活动的预设 如下表 教师活动 学生活动 教学策略 二、观察水的沸腾 问：你们看到了用纸锅能烧水，而纸都不燃烧，那是 为什么呢？想知道什么原因吗？ 下面我们一起来研究汽化中的沸腾现象．水的沸腾是 我们常见到的现象，谁能描述一下水沸腾有什么现象？ 教师对学生回答问题及时给予鼓励表扬． 问：还想知道有关沸腾的哪些问题？ 教师将有代表性问题列在黑板的一侧． 今天我们通过实验来研究水在沸腾过程中有什么现象？ 继续加热水温如何变化？ 那么我们需要什么实验装置？如何设计实验方案？ 说明：为了缩短沸腾所需要的时间，我们用自制的三 芯酒精灯给水加热． 教师请设计好的学生讲解设计方案． 将记录的数据若放入表格中，则很直观明了，那怎 样设计表格呢？ 教师投影设计表格 时间／min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 … 温度/℃ 90 在学生实验的同时，教师投影注意事项 正确使用温度计，用三芯酒精灯时注意安全； 切勿碰翻烧杯，小心烫伤！ 读数要迅速准确． 教师巡视指导学生观察 实验结束后，师生共同分析实验结果． 1、定义 通过观察哪位同学起来描述水沸腾时的现象？ 水沸腾发生在液体的什么位置？ 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象（板书） 问：在实验中测到水沸腾时的温度多少？ 其他小组有不同的数值吗？为什么不完全相同呢？ 介绍：图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间变化． 由于初二的学生对函数图像没有接触，教师先用两个 作标点举例，后让学生画图． 2、特点 观察水的沸腾图象，你能得到哪些信息？ 特点：吸热，温度保持不变． 想知道． 学生举手回答． 学生自由猜想 讨论 学生自主讨论，设计实验方案 具体策略： 用自制三芯酒精灯给水加热，当水温度接近 90℃时，开始记录温度计的示数，以后每隔绝 1 min 记录1次温度，直到水沸腾后5 min． 学生讨论，设计表格． 学生进行实验，每组同学分工合作，一人看时 间，一人观察，另一人记录数据． 观察加热中看到的现象：温度计如何变化，气 泡的变化，及沸腾前后听到的声音的大小． 一学生回答，其他学生给予补充． 内部和表面同时发生，剧烈的汽化现象． 100℃ 有，我们测的是99℃，因为实验有误差． 学生在书中图2-16方纸上标出各个时刻所记录 的温度，用平滑曲线把这些点连续起来得出水 的沸腾图像． 沸腾前对水加热，水的温度上升；沸腾后对 水加热，水的温