冷链物流发展趋势.pptVIP

浅析冷链物流 序 近年来，随着人们物质生活水品的提高，人们对冷链物品的消费需求也逐年提高。相关的冷链物流作业也受到越来越多的关注。 冷链物流是物流活动的高端细分领域，较之常温物流，具有更高的复杂性和技术性；因其活动对象的特殊性，又具有重要的经济和社会意义。 目录 一 冷链物流的定义 二 冷链物流的发展 三 冷链物流是把“双刃剑” 四 冷链物流面临的问题 五 建设性意见 六 总结 七 小组人员 一、冷链物流的定义 冷链物流是指冷冻、冷藏类物品从生产、储藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量、减少物品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 1、发展前景 冷冻、冷藏食品的市场需求日益扩大。 零售终端对企业冷链物流需求量巨大且持续上升。 农产品流通效率要求冷链物流专业化。 食品安全立法和监管力度加大为冷链物流发展营造良好的外部环境。 2、发展方向 第三方物流公司的发展。 差异化服务。 使用先进的冷链运输设备。 建立冷链物流及质量信息系统。 制定专业冷链物流人才培养政策。 加强配送管理。 三、冷链物流是把“双刃剑” 优势分析：1.随着人民生活水平的提高，社会对冷链物流有需求。2.提高冷链物