医用化学第版第四章讲义.pptVIP

第一节 分散系 （二）溶胶的动力学性质 1.布朗运动 在超显微镜下可观察到胶体粒子在介质中不停地作无规则运动 特点:胶粒越小，温度越高，介质粘度越低，布朗运动越激烈 2.扩散 当溶胶中存在浓度差时，胶体粒子就能自动地从浓度大的区域移向浓度小的区域，最后达到均匀状态的现象 特点：浓度差越大，扩散越快 作用：利用胶粒扩散又不能透过半透膜的性质，可除去溶胶中的小分子杂质，使其净化，即透析或渗透 。“血透”疗法 3.沉降 分散相粒子在重力的作用下逐渐下沉的现象 作用：测定溶胶或生物大分子的相对分子质量；纯化蛋白质，分离病毒 （三）溶胶的电学性质 1.电泳(图） 在外电场的作用下，胶体粒子在分散介质中定向移动的现象 电渗 在外电场作用下，分散介质通过多孔性物质作定向移动的现象 2.胶粒带电的原因 1）胶体粒子选择性的吸附与其组成相似的离子以降低较高的表面能，并带上相应的电荷，如AgI溶胶 2）固体胶粒与液体介质接触时，表面分子会发生部分电离，使胶粒带电，如硅酸溶胶 二 溶胶的结构 三 溶胶的相对稳定因素和聚沉 （一）溶胶的相对稳定因素 溶胶的相对稳定性：能在相对较长时间内稳定存在的性质 主要原因： 1）胶粒带电 带电越多，斥力越大，溶胶越稳定 2）溶剂化膜—水化膜的存在 水化膜越厚，胶粒越稳定 （二）溶胶的聚沉 聚沉：在