古徽州乡村旅游发展研究1.doc

古徽州乡村旅游发展研究杨修（黄山学院旅游学院 安徽 黄山 245021）摘要：乡村旅游是以乡村为依托，农民为主体一种休闲型、体验型的旅游方式，现已成为当今世界咯发展的潮流和趋势，有着巨大的市场空间和发展潜力。本文尝试着在总结前辈们关于乡村旅游研究业已取得的研究成果的基础上，结合古徽州地区发展乡村旅游的特殊情况，尝试分析本地区发展乡村旅游的可行性以及在此过程中所存在的问题并提出相应的对策。关键词：古徽州、乡村旅游、可行性分析、问题、对策随着城市居民可支配收入的增加，闲暇时间的增多，中国旅游业进入了一个前所未有的大发展时代，以乡村民俗、乡村生活和田园风光为特色乡村旅游更是迎来了难得的发展机遇。为贯彻落实更好地发挥旅游业在建设社会主义新农村中的作用，国家旅游局将2006年的旅游宣传主题定为“2006中国乡村游”，宾切制定了“新农村、新旅游、新体验、新风尚”的鲜明口号，必将进一步促进乡村旅游发展的热潮。徽州地区旅游资源得天独厚，文化底蕴博大精深，自然环境生态优美，发展乡村旅游独具优势。1乡村旅游的概念和分类1.1乡村旅游的概念 对乡村旅游概念的界定关系到乡村旅游达到理论构建。国内已有多位研究者对乡村旅游的概念进行了诠释，从不同的侧面揭示了乡村旅游的含义和特征，如乡村旅游是以乡村为旅游目的地，乡村风光和乡村活动是乡村旅游的重要内容，乡村旅游和农业旅游的密切关系等。熊凯（1999）将“意象”的概念引入到乡村旅游，分析了乡村意象的丰富内涵；何景明（2002）比较了国内外学者对乡村旅游概念的界定和理解，认为“乡村性”应该是界定乡村旅游的最重要标志，并进一步分析了对造成对乡村旅游概念的不同理解和界定的客观原因，对乡村旅游概念作了较为全面的论述；而根据世界旅游组织（WTO）授权中国国家旅游局、计划统计局出版的《旅游业可持续发展——地方旅游规划指南》中的对乡村旅游的定义：“乡村旅游是指旅游者在乡村及其附近（通常是偏远地区的传统乡村）逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。该村庄也可作为旅游者探索附近地区的基地”；在我国，学者们对乡村旅游概念比较普遍认同的：“以农民为经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为特色，以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。”2004年，在贵州举行的乡村旅游国际论坛上，专家们形成了一个比较同意的意见，认为我国的乡村旅游至少应包含以下内容：a.以独具特色的乡村民俗民族文化为灵魂，以此提高乡村旅游的品位和丰富性；b．以农民为经营主体，充分体现“住农家屋，吃农家饭，赶农家活，享农家乐”的民俗特色；c．乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民，满足城市人享受田园风光回归淳朴民俗的愿望。1.2乡村旅游的分类对乡村旅游概念理解的不一致，也就导致了乡村旅游分类上的分歧，同时，即使对概念有相似的理解，但由于采用不同的分类标准，也使乡村旅游的分类各不相同。王仁强等（1999）将旅游观光农业分为农业公园，观光弄园，市民农园，休闲农场，科技农园，森林旅游，民俗旅游，民俗农庄等8类；谢花林等（2002）将乡村旅游划分为观光型，民俗型和休闲性；黄郁成等（2003）将乡村旅游氛围古村落旅游和现代农业旅游两大类；中国社会科学院魏小安研究员认为我国的乡村旅游目前已形成5中模式：一是大城市近郊的“农家乐”，二是高科技农业观光园，三是农业新村，特点是经济发达，乡村成镇化，在发展中有意识地使本村成为有特色的目的地，四是古村落的开发，五是农业的绝景和胜景，如桂林的龙胜梯田和云南元阳梯田等。2古徽州乡村旅游概念的界定2.1古徽州和徽州文化 徽州是时间概念，即从1121年至1911年。古徽州历史悠久，早在秦始皇时期（约公元前216年）就已经设置黟县和歙县，加强统治。历史上徽州地名几经变迁，到了宋宣和三年（1121年），方腊起义遭到镇压，改歙州为徽州，自此地名得以固定。从宋宣和三年（1121年）一直到清宣统三年（1911年），徽州这一名称一直没有变更，或称路或称府。民国元年（1912年）废府留县，徽州这一名称随之也就不复存在。1949年以后设立的徽州专署或行署，由于管辖范围不同，已不属于徽州府这一概念。 一府六县是地或概念，即原徽州府属歙、黟、婺源、休宁、祁门、绩溪六县。在长达890年的时间里，这六个县一直稳定地隶属于徽州，这在中国历史上是极为罕见的。徽州文化是古徽州一府六县物质文明和精神文明的总和。徽州文化内涵丰富，特色鲜明，在各个层面，各个领域都形成了独特的流派和风格。江泽民主席视察黄山时曾用5个英文字母CBMEA概括表述徽州五要素，C Culture、B Business、M Medicins、E Education、A Archtecture，即指文化、贸易、医学、教育、建筑。它涵盖了哲、经、史、医、科、艺诸领