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实验强化在平时6 观察植物细胞的质壁分离及复原 1.原理:成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透 作用。 2.流程 3.质壁分离的原因分析 (1)原因 特别提醒 1.实验成功的关键 实验成功的关键是实验材料的选择,必须选择有 大液泡并有颜色的植物细胞,便于在显微镜下观 察现象。 2.质壁分离和质壁分离复原中水分移动是双向 的,总结果是单向的。 3.质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是 浓度降低的外界溶液,因细胞壁是全透性且有水 分通过原生质层渗出来。 4.若用50%蔗糖溶液做实验,能发生质壁分离但 不能复原,因细胞过度失水而死亡。 5.若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验会出 现自动复原现象,因外界物质会转移到细胞内而 引起细胞液浓度升高。 对位训练 4.以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分 离现象,下列叙述错误的是 ( ) A.在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液 泡逐渐缩小 B.滴加30%的蔗糖溶液比10%的蔗糖溶液引起细 胞质壁分离所需时间短 C.发生质壁分离的细胞放入清水中又复原,说明 细胞保持活性 D.用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起 细胞质壁分离 解析 以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质 壁分离现象,是因为细胞液呈紫色,便于观察其变 化情况。用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液也会引 起细胞质壁分离。 答案 D 5.紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后,在显微镜下 观察到的正确图示是 ( ) 解析 紫色洋葱的细胞液呈紫色,原生质层相当 于半透膜,正常状况下色素不能通过原生质层进 出细胞。 C 解题思路探究 思维误区警示 易错分析 对相近易混淆概念理解辨析模糊 1.扩散作用和渗透作用的关系 物质从高浓度区域向低浓度区域的运动称为扩散作用。渗透作用是一种特殊方式的扩散,它是指 水或其他溶剂分子通过半透膜(或选择透过性膜) 进行的扩散。 2.半透膜、选择透过性膜 (1)区别 ①半透膜可以是生物性的选择透过性膜,也可以是无生命的物理性膜,即指某些物质可以透过而 另一些物质不能透过的多孔性薄膜,物质能否通过取决于分子的大小。 ②选择透过性膜是具有生命的生物膜,载体的存在决定了其对不同物质是否吸收的选择性。细胞 死亡或膜载体蛋白失活后,其选择透过性丧失。 (2)共性 都允许水分子自由通过,而不允许大分子物质通过。 3.原生质层、原生质体 (1)原生质层是成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构,由细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞 质组成,不包括细胞核和液泡内的细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。 (2)原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构,包括细胞膜、细胞 质、细胞核三部分,常作为植物细胞融合的材料。 纠正训练 1.下列现象属于渗透作用的是 ( ) ①水分子通过植物细胞的细胞壁 ②水分子或其 他溶剂分子通过细胞膜 ③蔗糖分子通过细胞壁 ④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜 ⑤水分子 或其他溶剂分子通过原生质层 ⑥干大豆种子泡 在清水中逐渐胀大 ⑦暑天新鲜蔬菜在空气中萎 蔫 A.①②③ B.③④⑤ C.②④⑤ D.①③⑤ C 2.关于选择透过性膜与半透膜的关系,正确的说法 是 ( ) ①具有半透性必然具有选择透过性 ②具有选择 透过性必然具有半透性 ③活的生物膜才具有选 择透过性 ④只有活的生物膜才具有半透性 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 解析 半透膜是指小分子物质能通过,而大分子 物质不能通过的膜。半透膜不一定是活的生物膜。 如玻璃纸即为没有活性的半透膜。活的生物膜不 仅具有半透性,还具有选择性,只有被细胞选择 吸收的小分子物质才能通过。因此,具有选择透 过性就必然具有半透性,而且只有活的生物膜才 具有选择透过性。 C 3.下列关于原生质层和原生质体的叙述,错误的是 ( ) A.原生质层包括细胞膜、液泡膜和两膜之间的细 胞质 B.一个植物细胞就是一团原生质体 C.原生质层具有选择透过性
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