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高二生物选修1 期中测试题 姓名______________学号__________班级_____________ 一、单选题 1．活细胞内合成酶的原料是 A．脂肪酸 B．氨基酸 C．核苷酸 D．氨基酸和核苷酸 2．要破除植物细胞的细胞壁，要用到的物质是 A．果胶酶 B．盐酸 C．氢氧化钠 D．氯化钙 3. 水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是 A、好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O B、酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH C、乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3 D、酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O 4．下列可表示酶反应速度的是 A．单位时间内反应物的减少量 B．单位体积内产物的增加量 C．单位时间内产物的增加量 D．单位时间、单位体积内反应物的减少量 5．下列不能产生果胶酶的是 A．植物 B．霉菌 C．酵母菌 D．放线菌 6．下列不属于果胶酶的是 A．多聚半乳糖醛酸酶 B．果胶分解酶 C．果胶酯酶 D．半乳糖醛酸酶 7、加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，则它含有（ ） A、脂肪酶 B、蛋白酶 C、淀粉酶 D、氧化酶 8．科学家通过 技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶。 A．细胞工程 B．基因工程 C．发酵工程 D．酶工程 9．从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有………( ) A．N B．P C．Ca D．Mg 10．溶解海藻酸钠，最好采用 加热的方法§3 A．小火间断 B．小火持续 C．大火间断 D．大火持续 11．高果糖浆生产需要的酶是 A．葡萄糖异构酶 B．蔗糖酶 C．麦芽糖酶 D．果糖 12. 影响加酶洗衣粉的条件包括 A．温度 B．pH C．表面活性剂 D．水量 13. 下列质地的衣物能用加酶洗衣粉洗涤的是 ( ) A．化纤类衣物 B．棉麻类衣物 C．尼龙类衣物 D．毛类衣物 14 10.对配制海藻酸钠溶液的叙述不正确的是( )。 A．加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环 B.海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量 C．海藻酸钠的浓度过高，易形成凝胶珠 D．海藻酸钠的浓度过低，形成凝胶珠内包埋细胞过少1．植物细胞表现出全能性的必要条件是（ ） 15、植物细胞表现出全能性的必要条件是 （　 ）　A.给予适宜的营养和外界条件　　B.导入其他植物细胞的基因　C.脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件　D.将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内细胞具有全能性的原因是 （ 　）A.生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能B.生物体的每一个细胞都具有全能性C.生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因D.生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的植物组织培养过程中的脱分化是指 （　 ）　A.植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞　B．未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程　C．植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程　D.取植物的枝芽培育成一株新植物的过程.下列植物细胞全能性最高的是 （　）　A.形成层细胞　B.韧皮部细胞　　C.木质部细胞　　D.叶肉细胞物体内细胞没有表现出全能性，原因是 （　）　A.细胞丧失了全能性　　B.基因的表达有选择性C.基因发生了变化　　　D.不同细胞基因不同 A．彼此性状极相似 B．变异频率高 C．单倍体 D．都是纯合体 20、下图表示基因型为AaBb水稻的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培育过程。下列相关叙述错误的是  A．愈伤组织是花粉细胞通过有丝分裂后形成的不规则的细胞团B．在愈伤组织的形成中，必须从培养基中获得水、无机盐和小分子有机物等营养物质C．为促进花粉细胞分裂生长，在培养基中应加入适宜浓度的生长素等激素D．试管苗可能出现的基因型有AABB或AAbb或aaBB或aabb 21、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是 A．NaCl、水、蛋白质 B．无机盐、水、维生