0301作物营养特性与施肥教程详解.pptVIP

第三章 植物生长的营养调节 一、作物的营养特性与施肥 作物的营养期概念：作物通过根系从土壤中吸收养分的整个时期称为作物的营养期。 （一）作物不同生育阶段的营养特点 不同作物吸收养分的规律不同； 不同生育时期中作物对养分的吸收数量、浓度和比例不同； 作物吸收养分的一般规律是：生长初期吸收养分的数量和强度都很低。随着生育进程的推移则逐渐增加，到成熟又趋于减少直至停止吸收。 （二）作物吸收养分的关键时期 作物营养临界期 两个关键时期 作物营养临界期：在作物生长发育过程中，常有一个时期对某种养分要求的绝对数量虽然不多，但是很迫切，此时如果不能满足作物对该养分的要求，所造成的损失即使以后补施也难以弥补，这个时期叫做----- 多出现在种子营养向土壤营养转变的过渡时期，例如磷出现临界期早，多在幼苗期，氮次之，钾较晚。 作物营养最大效率期：在作物生长发育过程中还有一个时期，对养分要求的绝对数量最多，吸收的速率最快。 一般出现在作物营养生长的旺盛时期或营养生长与生殖生长并进时期。 玉米为大喇叭口到抽雄期；棉花为盛花到始铃期；小麦为拔节到抽穗期。此时，作物吸收养分数量多，速度快， 仅靠土壤养分供应已不能满 足作物生长的要求，应及时 追肥加以补充。 （三）作物吸收养分的比例与肥料的配合施用 1.作物吸收养分的数量因作物种类不同而不同。 2.同一种作物，不同品种间吸收养分也有差异。 3.养分的吸收量还受外界环境条件的影响，如土壤、施肥、灌溉等。 对于同一种作物而言，每形成一定的经济产量所吸收养分的种类、数量及其相对比例大体上是一致的。 粮食作物每形成100kg籽粒，吸收氮磷钾比例大致为3:1:3 薯类作物对钾的吸收量高于氮元素，见：课本70页表格 水稻需Si;块根、块茎作物需K 棉、麻需 Na油菜、糖用甜菜需B;豆科作物需氮少。 （四）作物对营养的吸收 (1).根对养分的吸收形态：离子态、分子态 离子态：钾离子，铵离子，钙离子等 分子态：小分子有机物，如尿素、氨基酸、生长素、维生素等。 截获：即指根系在土壤里伸展过程中吸取直接接触到的养分。 此方式吸收养分较少，一般占总量的10%左右 扩散：是指土壤溶液中当某种养分的浓度出现差异时所引起的养分运动 质流：即由于蒸腾作用，引起养分离子随水流（水溶液）移动到根表。 （3）根对养分的吸收 主动吸收就是主动运输 主要区别有两点：主动运输需要能量和载体，可以跨浓度梯度运输。被动吸收有滤过、渗透、简单扩散和易化扩散，除易化扩散外都不需要载体，但都是顺浓度梯度运输，即靠渗透压来运输，但都不消耗能量。 2.作物的叶面营养 概念：通过叶面吸收养分的营养方式称为叶面施肥。 根外营养是通过气孔扩散（CO2、H2O、SO2） 和角质层渗透（N、P、K、Ca、Mg等） （1）根外追肥特点 ①直接供应养分，提高养分的有效性。 ②叶部吸收营养运转快，保证及时供应。 ③节省肥料，经济效益高。 ④根外施肥不能完全代替土 壤施肥，只能作为辅助手段。 （2）影响叶面吸收的因素 ①作物叶片的性质 ②溶液湿润叶片的时间 ③喷施的部位与次数 移动性很强的元素：NKNa 能移动的元素：PClS 部分移动的元素：ZnCuMnFeMo 不移动的元素：B、Ca。增加次数 喷新叶 ④溶液的浓度与pH ⑤溶液的组成 对于氮肥而言，叶片吸收速率为：尿素﹥硝酸盐﹥铵盐 钾肥的吸收速率：氯化钾﹥硝酸钾﹥磷酸二氢钾。 3.营养元素之间的相互作用 各种营养元素被植物吸收利用，其相互之间的作用表现为促进和拮抗两个方面。 营养元素的促进作用：一种养分离子的存在，能够促进作物对另一种养分离子的吸收，或是两种养分离子相互促进的作用。 营养元素的拮抗作用：一种养分离子的存在会减少作物对另一种养分离子的吸收，或者两者相互抑制的作用。 （一）、养分归还学说 在植物的16种必需营养元素中，碳、氢、氧源于空气和水，其余13种元素则依赖于土壤供给。 养分归还学说规定了土壤养分移出需要归还的大原则，但并不需要同时归还全部移出养分。 对低度归还的元素（N、P、K）应多施；对中度归还（Ca、Mg、S、Si等）和高度归还（Fe、Mn、Al等）的元素应少施甚至不施。  （二）?最小养分律（李比希1843年） 作物生长发育同时需要多种养分，最不能满足作物需要的那种养分叫做最小养分。 作物生长以及产量水平受最小养分限制，随着最小养分的变化而变化，这个规律就是最小养分律。 我国建国初期缺N、60年代缺磷、70年代缺钾、目前缺微量元素。 （五）同等重要不可替代律 作物对养分的吸收