我的家乡--四川.pptVIP

四川： 　四川省，汉末三国时为蜀国地。秦代置蜀郡。汉属益州。四川以益利梓夔四路得名。唐大部属剑南道和山南东、山南西道；宋设川峡路（注：非川陕路），后分设西川路和峡西路，再分西川路为益州路和利州路，分峡西路为梓州路和夔州路，合称四川，其间设四川制置使，为四川得名的开始，后改益州路为成都府路，改梓州路为潼川府路，分利州路为利州东、西路。元置四川省和四川行省和西蜀四川道；明置四川布政使司；清改四川省；建国初分为川东、川南、川西、川北四行署，后合并恢复四川省，定省会为成都市，除清兵入川时，南充市阆中县为四川临时省会十余年省名至今未变。截至2008年底，四川省辖18个地级市、3个自治州；43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治县；4544个乡镇、239个街道办事处。基层群众自治组织中，社区居民委员会4822个，村民委员会50182个 　其中居住着彝族、藏族、回族、汉族、羌族等民族。“中国第二大藏区”、“唯一的羌族聚集区”、“最大的彝族聚集地”。全省总面积48.5万多平方公里。四川旅游资源极为丰富，历来有“天下山水在于蜀”之说，并有“峨眉天下秀，九寨天下奇，剑门天下险，青城天下幽”之誉。 　四川省有贡嘎山（蜀山之王）、雅拉雪山、凌云山、格聂神山、琳琅山、螺髻山、雪山梁子、天台山、青城山、千佛山、四姑娘山（蜀山皇后）、蒙顶山、峨眉山（中国四大佛教名山之一）、金城山、夏衍山、西岭雪山、窦圌山、华蓥山等著名山峰，有横断山系的雀儿山、沙鲁里山、牟尼茫起山、大雪山、邛崃山、岷山，以及大凉山、小凉山、龙门山、米仓山、大巴山、龙泉山等大小山脉。 巴蜀文化的发展，使四川文人荟萃，英才辈出，中国已故川籍著名文学家郭沫若在他的名篇《蜀道奇》中写道：“文翁治蜀文教敷，爰产杨雄与相如。诗人从此蜀中多，唐有李白宋有苏”。除诗中所提到的教育家文翁、词赋家杨雄、司马相如、诗人李白、文学家苏轼以外，中国古代大诗人杜甫、陆游、黄庭坚等都在四川长期生活过。杜甫诗作的三分之一创作于四川。 文学创作的繁荣，带动了四川古代印刷业的发展。距今1200多年前的唐代四川成都的印刷业就与京城长安齐名，成为全国最繁荣、最重要的印刷中心。到宋代，四川的雕版印书业就进入了黄金时期，有“宋时蜀刻甲天下”的记载。 四川的特色菜 --特色菜-- 棒棒鸡 碧绿虾仁 虫草鸭 春蚕吐丝 粉蒸排骨 宫保鸡丁 锅巴肉片 红油耳片 回锅肉 火爆腰花 建昌板鸭 剑门豆腐 辣子肉丁 卤鸭 麻婆豆腐 牦牛肉 青稞酒 水煮牛肉 酥油茶 素席 糖醋鸡圆 糖醋排骨 陀陀肉 虾须牛肉 香辣炒蟹 烟熏排骨 珍珠酥皮鸡 四川特色小吃 --特色小吃-- 八宝黑米粥 玻璃烧麦 夫妻肺片 火锅牛肉粉 火腿鸡丝卷 鸡丝凉面 鸡汁锅贴 莲茸层层酥 玫瑰凉糍粑 奶制品 女皇蒸凉面 青菠面 清汤抄手 肉包谷耙 三合泥 沙黄蛋角酥 双味珍珠元子 酥皮鸡饺 酸辣豆花 烫面油糕 甜水面 五彩波丝花蓝 烟薰鸭子 川菜 川菜是中国四大菜系（川、粤、京、苏）之一，以其麻辣味闻名于海外，以“一菜一格，百菜百味”的鲜明个性著称于世。四川历来享有“烹饪天国”之誉。 川菜常有的家常味型有鱼香味型、怪味型、麻辣味型等20多种，花色品种4000种以上。著名菜肴有八味冷碟、九色攒盒、樟茶鸭子、葱烧乳鸽、鱼香凤爪、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、小煎鸡、家常海参、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。 四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。 四川还盛行火锅美食。四川火锅吃法上讲究涮、煮、蘸3种，别有风味，深受当地人民和国内外游客的喜爱。一般来说火锅的价格都相当经济实惠，普通酒楼多为自助式，28元/人—35元/人不等。而小酒馆更为便宜，三个人，花上20元左右即可饱口福。 四川省历史 四川有人类活动的历史可以追溯到200万年以前。大约1万年以前，四川进入新石器时代，迄今发现遗址200处以上，其中最重要的是广汉三星堆遗址。大约4000年前，在广汉三星故地出现了早期城市，一个古文明中心于那时在四川诞生，便是早期的蜀王国。 四川地区有文字可考的历史也有3000多年。据中国上古时代流传下来的各种文献记载，约在公元前30世纪，华夏始祖黄帝为其子昌意娶蜀山氏之女为妻，蜀山氏女生子高阳，便是名扬中华、迹遍海内的帝颛顼。古文献还记载夏禹在川西高原岷山地区和川东重庆治水。也有文献说大禹生于西川石纽，地在今北川县。 峨眉山 峨眉山位于中国四川峨眉山市境内，景区面积154平方公里，最高