2010晒烟培训教材.docVIP

第一节 晒烟种植的基本知识 一、晒烟的基本分类 晒烟是以太阳光为热能调制而成的一种烟草类型，但不是直接在烈日下快速将烟晒干，而是减缓其干燥速度经过一段时间调制，待完成其内部化学成分的变化后，使所希望的颜色和内在品质固定下来。晒烟在我国分布十分广泛，东起黄海，西至新疆伊犁，南至海南，北至黑龙江均涉及全国22个省，共种植晒烟品种491个。也正是因为分布广泛，地理气候条件差异大，在各个自然条件、栽培技术和晒制方法不同的情况下，形成许多晒烟类型。我国著名的晒烟有四川的什邡毛烟和新都柳烟、湖南的“凤凰烟”、东北的“关东烟”、广东的南雄烟和封开烟、河南邓县的“邓片”等。 按烟叶晒后品质特点和调制后颜色进行分类，有晒红烟和晒黄烟之分，晒黄烟一般是栽培在土壤肥力不太高，打顶较高和施肥较少的条件下形成的，其化学成分及外观近似烤烟；晒红烟一般种在土壤粘重、施肥较多、打顶较低、留叶较少的条件下形成的，晒后叶呈深褐色或紫褐色，其化学成分是含糖量低，而蛋白质和烟碱含量较高，因此香味浓、劲头大。目前晒黄烟和晒红烟在穆棱市地区均有种植，其中以晒黄烟居多，如穆棱市当地品种“红岩烟”、“腰岭烟”均为晒黄烟系列。 二、晒烟的形态特征 1、根 晒烟根系由主根、侧根和不定根三部分组成。烟草根系分生能力强，较为发达，尤其是移栽时将主根折断，以侧根和不定根为主导可快速发展形成庞大的根系。主要的吸收根系多密布在茎基周围15-