糖尿病饮食课件祥解.ppt

* 谷薯组 谷薯类 25g 90kcal 菜果组 蔬菜类 500 90 水果类 200 90 肉蛋组 大豆类 25 90 奶制类 160 90 肉蛋类 50 90 油脂类 硬果类 15 90 油脂类 10 90 意外生病或发生恶心呕吐： 生病时食欲降低，应坚持每日摄入一定量的碳水化合物，可以吃一点儿流质食品或喝一些高碳水化合物饮料 少食多餐，每日吃6～8餐，保证总量摄入充足 发生呕吐或腹泻，必须保证水的供应，补充一些果汁，防止低钾血症和低血糖 低血糖的处理与预防： 低血糖常见症状有：头痛、昏睡、饥饿感明显、视物模糊、出虚汗、口唇麻木、面色苍白等 出现低血糖应立即吃“糖”:如甜饮料、糖果、糖水、蜂蜜、巧克力或葡萄糖片；5分钟内症状仍无改善，应再吃更多的糖，10分钟后仍无改善，必须去医院治疗 纠正后，还应在下一餐前吃一点儿含多糖的粮食、水果等防止血糖再度过低 纠正低血糖一定不要使用低热量饮料或无糖食品 积极预防低血糖发生，除了即时调整药物之外，少量多餐，在两餐之间加餐也会有效 放宽对主食的限制，减少单糖：主食类食品是碳水化合物中的一种 碳水化合物分为低聚糖和多糖 低聚糖分单糖、双糖和糖醇 单糖主要指葡萄糖、果糖，食入后吸收较快，使血糖升高明显； 双糖主要指蔗糖、乳糖等； 糖酵常见于含糖点心、饼干、水果、饮料、巧克力等，可以产生能量但不含其他营养物质 多糖如米饭、面粉、土豆等食