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高考专题模拟演练周考卷3 一、选择题 1.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是(　　) A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 2.下列关于蛋白质结构和功能的叙述中，错误的是（） A.不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自具有独特的空间结构 B.蛋白质之所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的结构 C.蛋白质的多样性也是长期进化的结果 D.开水煮沸鸡蛋清，不仅破坏了其中蛋白质的空间结构，同时也破坏了氨基酸之间的肽键 3.(2011 ·中山联考)某条多肽的相对分子质量为 2 778，若氨基酸的平均相对分子质量为 110，如考虑终止密码子，则编码该多肽的基因长度至少是 A．75 对碱基 B．78 对碱基 C．90 对碱基 D．93 对碱基 4. 某类高分子化合物含C、H、O、N、S等元素，则该类化合物最不可能具有的功能是(　　) A．构成生物膜的主要成分 B．抵抗病菌引起的感染 C．激发并维持高等动物的第二性征 D．降低血糖 (2011·长春模拟)美国威斯康星大学的一个研究小组发现：用合成的蛋白质可以抑制艾滋病病毒的关键蛋白质gp41，使其不能与宿主细胞中的蛋白质发生交互作用，从而使病毒无法顺利入侵细胞。下列叙述不正确的是(　　) A．艾滋病病毒主要侵染人的免疫系统，人体内所有艾滋病病毒可构成种群 B．鉴定多肽和蛋白质时都可以使用双缩脲试剂 C．蛋白质合成场所在核糖体上 D．有些蛋白质具有传递信息的作用，进而调节生命活动 绿色荧光蛋白简称GFP，是由238个氨基酸组成的单链，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白，会发出绿色荧光。下列有关GFP的说法正确的是(　　) A．GFP合成过程中形成了239个肽键 B．GFP是由核糖体合成、内质网加工并由高尔基体分泌的，同时由线粒体提供能量 C．由于此种蛋白质合成时进行了逆转录的过程，故GFP会发出荧光 D．GFP可以整合到细胞膜表面用于标记定位癌细胞 胰岛素由51个氨基酸组成，如果用肽酶将其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是(　　)A．4、49、49 B．9、42、42 C．9、42、8 D．9、49、49 (2011·南通模拟)如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲—★—■—●”表示不同种类的氨基酸，图中甲链由21个氨基酸，乙链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是(　　) A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序 B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基 C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的 D．形成该蛋白质分子时分子质量减少了686 (2011·安阳)某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子(　　) A．共有M个肽键 B．含有20种氨基酸 C．水解时需要M＋4个水分子 D．至少含有4个游离的羧基 艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在3种名叫“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质。以下对“阿尔法—防御素”的推测中正确的是(　　) A．高温和强酸强碱会使其功能丧失 B．控制其合成的基因可能含A、U、C、G 4种碱基 C．一定含有全部的20种氨基酸 D．可与双缩脲试剂发生蓝色反应 朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如下表： PrPc PrPsc 空间结构 螺旋为主 折叠为主 溶解度 高 低 致病性 不致病 致病肽链氨基酸排列顺序 相同 因此可以推知控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是(　　) A．不相同；溶解度不同 B．不相同；氨基酸组成的种类不同 C．相同；空间结构不同 D．相同；组成氨基酸的数量不同 肽链在核糖体上合成后，进一步形成蛋白质时往往要进行加工，在加工时常常要切去一部分氨基酸，再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基14个，加工时共切去氨基酸16个，则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有(　　) A．0个　　　　　　　　B．1个 C．2个 D．14个 氨基酸的平均相对分子质量为120，如有一个两条链的多肽，相对分子质量是12 276，合成这个多肽的氨基酸的数目和指导它合成的DNA分子脱氧核苷酸数目依次是(　　) A．144,864 B．144,432 C．120,720 D．120,360 a、b、c表示生物体内的三