网纹甜瓜新品种——珍蜜5号成熟前后呈香物质变化的研究.pdfVIP

， （） 河 南农业科学 ， ： １ ０１４４３ １ ７ ０１ ２ ９－ 　 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＨｅｎａｎＡ ｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ 　 　 　 　 ｇ 　 网纹甜瓜新品种 珍蜜 号成熟前后 ５ 呈香物质变化研究 ， １ ２ １ １ １ １ ３ ２ １ ＊ ， ， ， ， ， ， ， 张 陌 岳利亚 谢贤锋 刘洪源 田保明 史宣杰 王有国 陈继峰 　 （ ， ； ， ； 郑州大学生命科学学院 河南郑州 云南农业大学园林园艺学院 云南昆明 ． ４５０００１ ２． ６５０２０１ １ ， ） 河南省庆发种业有限公司 河南郑州 ３． ４５０００８ 摘 ： ——— ， 要 为了探讨 网纹甜瓜 新 品种 珍 蜜 号瓜 果的 香味 品质 与成 熟期的关 系 对 其果 实在成 熟 ５ ， ， 日前后 个时期进行 采样 并通过顶空固相 微 萃取 的方 法收集 所 形 成 的呈 香 物 质 然后经 Ｍ ６ ＧＣ Ｓ － 。 ： 联 用仪检 测并定性 定量 分析 所含 呈香 物质 的种 类 与含量 结果表明 珍蜜 号 在成 熟 日前 呈 ５ ５ｄ （ ）、 （ ／ ）， 香 物质 的种 类 最 多 种 含 量 最 高 而在 成 熟 日呈香 物 质 的种 类 与含量 则分 别 ３３ ．２９５ ９ｍ ｋ ０ 　 ｇ ｇ 、 ／ ； ， 、 、 、 、 ， 为 种