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* 家里的灶头 金曾豪 金曾豪（1946-） 男，江苏常熟人 中国作家协会会员 苏州市作协副主席 常熟市文联副主席 研究馆员。 在小说、散文、戏曲诸领域均有建树，主要文学成就在儿童文学，著有300余万字作品，出版专著20多部，并有《金曾豪文集》。其中《迷人的追捕》获全国新时期 作 者 介 绍 优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖，《苍狼》获第11届中国图书奖；《鹤唳》获第5届国家图书奖提名奖；《书香门第》获陈伯吹儿童文学奖；《绝招》获第10届冰心儿童图书奖。另有《小巷木屐声》、《老蛇》、《小鹿波波》等十多件作品获紫金山文学奖等省级文学奖。? 金曾豪以他充满探索精神和超越意义的作品，以他的社会责任心和人格力量赢得社会 充分肯定，实践了他“文学应当使人高尚，使 人高明”的文学主张。金曾豪光荣当选第11、 12届苏州市人大代表第6届全国作家 代表大 会代表，荣获国务院特殊津贴。 本文选自其散文集《蓝调江南》。作者以 为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍了 江南一带农村的风土人情与日常生活，用文 字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的生 活场景，具有浓厚的文化韵味和诗情画意。 检 查 预 习 字词检查： 柴爿 饭镬 饭粢 螃蜞 壁龛 我伲 砻糠 灶头 煨 汏 pán kān huò zī qí nì lóng zào wēi dà 整 体 感 知 同学们，你们在看完全文之后， 对灶头有个完整的印象吗？ 你能说出灶头的构造吗？ 灶头 -灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘也写成灶膛 哪儿有关于这些介绍？ 根据这个你能为本文划分一下层次吗？ 第一部分（1节）总体介绍灶头 第二部分（2—18节）分别介绍灶台、灶壁、灶塘 第三部分（19—22节）总结全文 用手中的笔 在短时间内 画出你印象中的灶头 一起走进江南人家 看看灶头吧！ 品 析 课 文 寻找 童年往事 逼饭粢 蒸糕 蒸菜 （红烧肉 拼盆 “一品锅”） 妈妈做的家常菜 （黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐） 温水的故事 送灶的规矩 烧火的故事 （煨山芋 填脚炉 爆黄豆） 灶台 灶壁 灶塘 本文的线索是什么？ 灶头— 母亲 *
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