服务手册1文稿.docVIP

部门： 餐厅 主题： 服务手册 总页： 编号： SJCT002 标题： 目录 分页： 1/1 目 录 我们的角色 职业道德 工作态度 员工仪容 4.1个人仪容 4.2举止及仪态 人身安全 5.1工作习性 5.2一般安全规则 公司规则 6.1服从准则 6.2规条 6.3甲、乙、丙类过失 服务操作规范 7.1操作内容列序 7.2操作细则 处理投诉 8.1步骤 8.2处理技巧 顾客关系 9.1客人的联络 9.2客人记录 审批： 审核： 制订： 质检： 机密： 一般 借阅权限： 前厅员工 部门： 餐厅 主题： 服务手册 总页：