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第3章 细胞的基本结构 第1节　细胞膜——系统的边界 第2节　细胞器——系统内的分工合作 第3节　细胞核——系统的控制中心 细胞质: 是均匀透明的胶状物质,能不断流动。 细胞膜以内,细胞核以外的原生质。 细胞质基质 （包括细胞质基质和细胞器） 二.细胞质的结构和功能 细胞质 基 质 成分: 功能: 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等. 细胞器 水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 液泡 叶绿体 中心体 细胞的显微结构与亚显微结构 人眼――分辨率：0.1mm（105nm,100um) 显微镜――分辨率：200nm，即0.2μm,放大几十倍、几百倍、一千倍。 电子显微镜――分辨率：0.2nm，可以放大几千倍、几万倍，甚至几十万倍 细胞的显微结构与亚显微结构 用光学显微镜观察到的细胞内部构造,称为细胞的显微结构。 光学显微镜的分辨率不超过200nm,有效放大倍数一般不超过1200倍。 细胞的显微结构与亚显微结构 在电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构。 电子显微镜的分辨率：0.2nm，可以放大几千倍、几万倍，甚至几十万倍 分离细胞器的方法 差速离心法 1、线粒体 线粒体——“动力车间” 外膜 内膜 嵴 外膜、内膜、嵴、线粒体基质（含少量DNA、RNA和有关酶） 形状: 功能： 椭球形?，粒状或棒状 结构: 有氧呼吸的主要场所。（分解有机物，释放能量） ——“动力车间” 线粒体基质 2、叶绿体 叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站” 叶绿体存在于哪些细胞中？植物都有叶绿体吗？ 结构： 形状: 功能： 扁平的椭球形或球形 外膜、内膜、基粒、叶绿体基质（含少量DNA和有关酶） 光合作用的场所。（将无机物合成有机物，储存能量） 思考 3、内质网 分布： 功能 粗面型内质网：蛋白质加工的车间 滑面型内质网：脂质合成车间 形态结构： 真核细胞中。与细胞膜、核膜相连 由单层膜连接而成的网状结构 粗面内质网 （有核糖体附着在上面） ——“有机物合成车间” 4、核糖体 形态结构： 主要功能： 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 椭球形的粒状小体，无膜结构 细胞内合成蛋白质的场所 分布： 游离核糖体 ——“蛋白质的装配机器” 5、高尔基体 分布： 真核细胞中 形态结构： 单层膜围起的扁平囊状结构，有大小囊泡 功能 对分泌蛋白 (如消化酶,抗体)进行加工、分类、包装和转运 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关 —“蛋白质的加工分类包装的车间和发送站” 囊泡 功能：分解衰老损伤的细胞器，杀死入侵的病毒和病菌。 ——“消化车间” 6、溶酶体 形态：是一种单层膜的囊状小泡 特点：含有多种酸性水解酶 分布：植物细胞（主要） 低等单细胞动物细胞 溶解着水、无机盐、糖类、有机酸、生物碱、蛋白质和色素（花青素）等;与花、果等颜色有关。 主要功能： 贮存作用 与植物细胞渗透吸水有关，维持细胞和植物体坚挺的形态。 细胞液 7、液泡 形态结构： 注意： 细胞液是指液泡内液体， 不是指细胞内的液体。 泡状结构；单层膜围成，内有细胞液 功能：与动物细胞的分裂有关 8、中心体 结构：由2个互相垂直的中心粒组成，无膜 分布：动物细胞和低等植物细胞中 总 结----识图说出各结构的名称和主要功能 膜结构 分 布 其 它 主要功能 叶绿体 线粒体 核糖体 内质网 高尔基体 中心体 液泡 溶酶体 双层 双层 无 无 单层 单层 单层 单层 植物细胞 植物和低等动物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动物和低等植物细胞 光合作用的场所 有氧呼吸主要场所 蛋白质合成加工和运输，脂质合成 蛋白质(多肽)合成的场所 参与动物细胞分泌物形成 参与动物细胞有丝分裂 储存代谢产物，保持细胞坚挺形态 分解消化衰老细胞器，杀菌 基粒、基质、酶色素、DNA、RNA 嵴、基质、酶、DNA、RNA 色素、糖类无机盐等 植物细胞壁的形成 蛋白质加工包装和运输 归纳总结 动物细胞 植物细胞 不同点 没有细胞壁 没有叶绿体 有中心体 某些低等动物有液泡 相同点 都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的细胞器是线粒体、内质网、核糖体和高尔基体等 有细胞壁 叶肉细胞、幼嫩部位 有叶绿体 中心体见于低等植物 有液泡 小 结 哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的？ 具有双层膜结构的细胞器—— 具有单层膜的细胞器？—— 不具膜结构的细胞器是—— 与能量的转换有关的细胞器—— 与蛋白质合成有关的细胞器—— 线粒体与叶绿体 内质网，高尔基体，液泡、溶酶体 中心体，核糖体 线粒体与叶绿体 核糖体、内质网、高