旅游与酒店管理专业教学及学术参考用书概要.docVIP

酒店管理专业教学及学术参考用书 2012-6-1 32.00 9787300158624 《餐饮服务与管理综合实训（第二版）》 孙娴娴主编 中国人民大学出版社 2014-4-1 29.80 9787300190150 《餐饮服务与管理一本通》 冯飞主编 化学工业出版社 2012-3-1 38.00 9787122129253 《前厅客房服务与管理》 冯艳芳主编机械工业出版社2012-9-1 30.00 9787111394389 《酒店前厅服务与管理》 来君主编中国旅游出版社2013-9-1 29.80 9787503247774 《酒店前厅经营与管理》 李俊 主编 北京大学出版社 2013-8-1 28.00 9787301227770 《酒店服务精细化管理全案(第2版)》 王宏 著 人民邮电出版社 2012-4-1 108.00 9787115276964 《星级酒店突发事件处理与案例 2013-1-1 35.00 9787115300225 《餐厅员工服务细节培训手册(图解版)》 段青民 编著 人民邮电出版社 2012-10-1 35.00 9787115293855 《酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)》 段青民 编著 人民邮电出版社 2013-1-1 29.80 9787115298775 《酒店管理专业课程标准与教学设计》 匡平 主编 机械工业出版社 2012-6-1 40.00 9787111382775 《酒店餐饮经理365天管理笔记》 滕宝红 主编 广东经济出版社有限公司 2012-9-1 25.00 9787545413861 《酒店前厅运作实务》 徐文苑 主编 北京交通大学出版社 2012-5-1 29.00 9787512109681 《酒店英语口语脱口而出》 陈晶晶 等编著 机械工业出版社 2012-3 35.00 9787111345343 职场红人——酒店英语这时应该怎么说 李雪、李铁红、杨勇主编 机械工业出版社 2012-3-1 34.80 9787111367215 《宴会设计与管理（第三版）》 叶罗平编著 清华大学出版社 2012-5-1 33.80 9787302286912 《酒店西餐服务员精细化操作手册 刘宝丽编著 人民邮电出版社 《酒店中餐服务员精细化操作手册 李雯编著 人民邮电出版社 22.00 9787115298065 《我国经济型酒店发展问题研究》 孙静著 旅游教育出版社 2012-2-1 2.00 9787563722754 《食品营养与卫生（二版）》 王丽琼 化学工业出版社 2013-10-1 29.00 9787122149305 《中国饮食文化》 杜莉、姚辉编著 旅游教育出版社 2013-2-1 26.00 9787563723744 《酒水知识与调酒技术》 费寅等编著 机械工业出版社 2012-7-1 39.00 9787111296010 《酒店管理经典案例》 陈文生 主编 福建人民出版社 2011-4-1 28.00 9787211062904 《酒店标准化六常管理》 邵德春 著 北京大学出版社 2012-6-1 32.00 9787301205709 《健康饮食知多少:食品营养科普问答》 汪东风 化学工业出版社 2012-12-1 20.00 9787122150950 《食品营养与安全卫生》 赵建春 旅游教育出版社 2013-6-1 30.00 9787563725984 《酒店营养配餐 侯丽平, 李明宇主编北京交通大学出版社 32.00 9787512114906 《酒店法律事务理论与实务》 杜亚敏李安详 化学工业出版社 2014-8-1 29.00 9787122070135 《前厅客房服务与管理》 赵燕兰主编西安交通大学出版社2012-9-1 22.00 9787560545059 《康乐服务与管理 刘哲编著 旅游教育出版社 35.00 9787563724666 《高尔夫球童服务与管理》 蓝祖庆，陈盛炽主编 湖南大学出版社 2015-1-19787566706737 《酒店财务管理操作大全 陈梅桂编著人民邮电出版社 98.00 9787115373885 《酒店会计核算与纳税实务 平准 人民邮电出版社 35.00 9787115345967 《新编酒店人力资源管理 梭伦主编 江苏美术出版社 32.00 9787534458231 《新编酒店营销与公关管理 梭伦主编 江苏美术出版社 32.00 9787534458248 《酒店管理信息系统教程实训手册 许鹏主编 中国旅游出版社 酒店人力资源开发与管理 罗旭华主编 旅游教育出版社