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高二化学上册第一次月考测试题 理综（化学试题） （2009年10月）11．有关生命基础的一些重要物质，下列说法中不正确的是A．淀粉和纤维素都属于天然的高分子化合物，水解的最终产物都是葡萄糖 B．乙酸铅溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性 C．动植物油脂在空气中放置时间久而产生难闻气味，是因为里面含有双键 D．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命 12．下列说法正确的是 A．为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣，常在食品中加入少量的着色剂 B．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加入一些亚硝酸钠 C．蛋白质在人体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故属于酸性食物 D．常用的抗酸药有氢氧化铜、氢氧化铝、柠檬酸钠、碳酸钙等 13．下列描述不正确的是 A．臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，因为它杀菌能力强又不影响水质 B．误食重金属盐，立即喝生牛奶或蛋清有助于解毒 C．食品包装袋中常放入小袋的生石灰，目的是防止食品氧化变质 D．使用氟冰箱，主要是为了保护大气臭氧层 14．下列事实不能用电化学原理解释的是 A．铝片不需要特殊的保护方法 B．炒过菜的铁锅未清洗易生锈 C．轮船水线下的船壳上镶有一定数量的锌 D．镀锌铁比镀锡铁耐腐蚀 15．下列说法或表示法正确的是 A．等量的硫蒸气和硫固体分别完全燃烧，后者放出热量多 B．由C(石墨)→C(金刚石)：ΔH