《冬虫夏草的开发应用》.docVIP

冬虫夏草的开发应用 中文系02本3班 黎凤鸣 18号 指导老师：廖建良副教授 （一）来源、分布、形态特征和价值 冬虫夏草，又称为夏草冬虫，简称虫草。全世界目前已报道发现由虫草属真菌Cordyceps寄生于昆虫、蜘蛛和其他生物长出子实体的虫草种类达400多种；我国已记录68种。在国内外一些人和学者的概念中，把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子实体的菌物结合体都通称为冬虫夏草。然而，中国传统的中医药学和我国绝大部分学者和人们及本文所指的冬虫夏草，是特指仅分布于我国青藏高原及边缘地区高寒草甸中的中华虫草菌Cordyceps sienesis (Berkeley) Saccardo (1878)寄生于昆虫纲、鳞翅目、蝙蝠蛾科、蝠蛾属Hepialus幼虫感病后形成的虫、菌结合体3500米以上的地区。冬虫夏草子座单生，出自寄主的头部，子座柄细长，长4-11cm。 上部为子座头部，稍膨大，呈圆柱形，长1.5～4cm，褐色，密生多数子囊壳。子囊壳大部陷入子座中，先端突出于子座之外，卵形或椭圆形，长273～550um，直径140～245um；每一子囊壳内有多数细长的子囊，每一子囊内具2～8个有横隔的子囊孢子，一般只有2个成活，线形。幼虫深黄色，细长圆柱形，长3～5cm，有20～30个环节，形略如蚕。由虫体及从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0.8cm，表面深黄色至黄