6动物微生物(第章)课件.ppt

动 物 微 生 物 学 任课教师：钱爱东 教授 工作单位：动物科学技术学院 第六章 细菌的分类和命名 一、细菌的分类地位 细菌属于原核生物，包括除病毒、真菌外的其它微生物的类别， 分类单元与动物、植物一样： 界、门、纲、目、科、属、种 最基本的单元为种，其次为属 属：是具有共性的若干种的组合。 种：相类似和变异的菌株的总和，性质相似。 菌株：是不同来源的某一种细菌的纯培养物。 二、细菌的命名 细菌的命名依据国际细菌命名法规，遵循“双名 法”，即由种名和属名两部分构成，属名在 前，种名在后，属名第一个字母大写，斜体排 版，种名小写；中文译名反之。 如：Escherichia coli 大肠埃希菌 Staphylococcus aureus 金黄色葡萄球菌 在属名和种名后加首次定名人、现名定名人和定名年份 三、细菌的分类依据 传统的分类依据：表型特征 形态、染色、培养、细胞壁结构、生理生化特性及抗原性等 现代主要依据基因特征： DNA的G+C % 核酸杂交 16S rRNA序列比较 四、细菌分类方法 双歧检索条目分类法 数值分类法 五、细菌分类体系 Bergey’s Munual of Systematic Bacteriology 1984，第八版，1994，第九版 Bergey’s Munual of Determinative Bacteriology 1923,第一版，1957，第七版 第七章 细菌及其他微生物生态 本章重点 1、正常微生物群与宿主关系 2、益生菌、益生元、菌群失调、内源性 感染等名词 本章难点 无 一、细菌及其他微生物在自然界的分布 （一）土壤中的微生物 (bacteria in soil) 土壤是细菌生活的大本营（菌种资源库）：细菌、放线菌、真菌、螺旋体、藻类、噬菌体。 土壤是传播创伤感染菌的媒介：芽胞 一、细菌及其他微生物在自然界的分布 （二）水中的微生物 (bacteria in water) 1、水是消化道传染病的传播媒介，以腐生性细菌为主，还有真菌、螺旋体、原生动物、藻类等。 2、我国生活用水标准：饮用水的卫生标准为每毫升水中细菌总数不超过100个，每立升水中大肠杆菌数不超过3个。 一、细菌及其他微生物在自然界的分布 （三）空气中的微生物 (bacteria in air) 1、空气不是微生物良好的生存场所，但通过飞沫或尘埃可将土中微生物散布到空气中，并在气溶胶形式存在。 2、空气中病原体一般死亡，但抵抗力强的可存活一定时期，如结核杆菌、炭疽杆菌、破伤风梭菌等。 二、正常动物体的微生物 （一）哺乳动物体微生物分布 口腔细菌较多：葡萄球菌、链球菌、乳杆菌、螺旋体等； 食道细菌极少。 胃内只含有乳杆菌、幽门螺杆菌、胃八叠球菌等少耐酸菌； 反刍动物前胃、瘤胃微生物较多； 小肠细菌较少，由于消化液杀菌； 大肠细菌较多，100种以上，以厌氧菌为主，如双歧杆菌、拟杆菌、肠球菌、乳杆菌等。 二、正常动物体的微生物 （二）水生动物体微生物分布 体表：革兰氏阴性无芽孢杆菌，假单胞菌属和节杆菌属中细菌。 消化道：嗜水气单胞菌、类志贺氏邻单胞菌、费氏柠檬酸菌，假单胞菌、微球菌、拟杆菌，还有芽孢杆菌属、黄杆菌属、微球菌属、梭状芽孢杆菌属，葡萄球菌属，弧菌属中细菌等。 三、正常动物体内细菌的生态关系 互生：两种生物生活在一起，具有相互促进、立相帮助和相互有益的作用； 共栖：互不相扰、和平共处，则就称作共 栖 ； 偏生：只对一方面有利，对另一方虽然无利，但也无害； 三、正常动物体内细菌的生态关系 寄生：对一方有利，而对另一方有害。寄生的概念，是指微生物侵入宿主的组织或血行，保持和繁殖其种属，并对其宿主产生不良影响的现象。 三、正常动物体内细菌的生态关系 腐生：在繁殖过程中，产生大量代谢终末产物如氨、胺、酚、靛基质及亚硝氨等，被宿主吸收，产生极为不良的影响，可使宿主发生慢性中毒、老化和致癌等，在以往是很少为人们注意的，只是在近年来由于正常微生物群和微生态学研究的发展，才渐被重视。 三、正常动物体内细菌的生态关系 中立：指两种或两种以上微生物处于同一环境时，相互间不产生任何影响。 拮抗：两种或两种以上微生物共同生长时，使双方或一方受害的现象。 三、正常动物体内细菌的生态关系 竞争：指两种或两种以上微生物共同生存时，为获得能源、空间或有限的生长因子面发生的争取现象。 吞噬：是指一种较大型的微生物吞入并消化另一种小型微生物以满足其营养需要