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第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界 1.研究材料 研究细胞膜的化学组成,大都用_______、________、__________等作为研究材料。 思考:为什么不用植物细胞作为研究细胞膜化学组成的材料? 讨论 如果上述实验不在装片上完成,而是在试管中进行,那么细胞破裂后,你认为怎样才能获得较纯的细胞膜呢? 细胞膜与生活的联系 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。细胞在癌变的过程中,细胞膜成分发生改变,主要是糖被变薄,产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。因此,在检查癌症的验血报告单上,有AFP、CEA等检测项目。如果这些指标超过正常值,应做进一步检查,以确定体内是否出现了癌细胞。 二、细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 1、将细胞与外界坏境分隔开 进行细胞间的信息交流 细胞器概念 是悬浮在细胞质基质中的具有特定的形态、结构和功能的小体。 叶绿体与线粒体的比较 5核糖体 分布:动C和植C 形态:粒状小体 类型:①固着核糖体(内质网):合成分泌蛋白质 如:抗体、酶、蛋白类激素 ②游离核糖体(细胞质):合成胞内蛋白 功能:蛋白质合成的主要场所。 亚显微结构:非膜结构 6.中心体 分布:动C和低等植物C (如团藻) 亚显微结构: ① 无膜结构 ②由两个垂直的圆柱状中心粒 及周围的物质构成 功能:动物细胞中的中心体参与有丝分裂 7.液泡 分布:成熟的植C中 形态:泡状结构,C中最大 的细胞器,体积占整 个细胞的90% 结构: ① 单层膜 ②细胞液:含无机盐、 有机酸、 生物碱、蛋白质、 脂质、 糖类、 色素等 功能: ① 维持细胞形态 ②调节细胞的内环境 ③维持一定的渗透压,与细胞渗透吸水密切相关 8.溶酶体 分布:动C和植C 形态:圆球状 亚显微结构: ①单层膜 ②内有许多水解酶 功能: ① 防御 如:杀死外来的病毒和细菌 ②分解衰老 、 损伤的细胞器 ③与细胞自溶有关 喻为水解酶的“仓库” 、 “消化车间” 细胞的生物膜系统 研究生物膜的重要意义 本节聚焦 细胞核有什么功能? 细胞核的形态结构是怎样的? 为什么说细胞核是细胞的遗传信息库? 一、细胞核的功能 资料1 美西螈核移植实验 东方蝾螈 科学家用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半,中间只有很少的细胞质相连。结果有核的一半能分裂,无核的一半则停止分裂。当有核的一半分裂到16~32个细胞时,如果这时一个细胞核挤到无核的一半,这一半也会开始分裂。最后两半都能发育成正常的胚胎,只是原来无核的一半发育的慢一些。 伞藻由“帽”、柄和假根三部分构成,细胞核在基部。科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做嫁接和核移植实验,如下图。 二、细胞核的结构 染色体(染色质)=DNA+蛋白质 (1)直接联系 (2)间接联系 内质网膜 高尔基体膜 细胞膜 细胞膜 内质网 核膜 线粒体膜 小泡 小泡 创新设计:P36 膜的转变依赖于膜的一定的流动性(生物膜的结构特性) 生物膜的功能特性:选择透过性 生物膜在结构上的联系(具有一定的连续性) 含量很少 24 76 线粒体内膜 含量很少 48 52 线粒体外膜 含量很少 33 67 内质网膜 2.9 35 59 大鼠肝细胞核膜 8 43 49 人红细胞膜 糖类(质量分数%) 脂类(质量分数%) 蛋白质(质量分数%) 生物膜 不同生物膜成分含量的比较 细胞内的各种生物膜不仅在结构上相互联系,它们的化学组成也大致相同。 ①理论上阐明了细胞生命活动规律 ②实践中 工业方面:模拟生物膜的选择通过性功能,淡化海水或者处理污水。 农业方面:从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理,改善农作物品质。 医学方面:人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。如血液透析膜,能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉 生物膜系统在生命活动中的作用 ⑴不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境,同时在细胞与环境之间进行物质运
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