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“准确”（exactness） ）和“统一”（consistency） 皮蛋 preserved duck eggs 阿胶 ass-skin glue 榨菜 hot pickled mustard tuber (块茎) 清凉油 essential balm (镇痛软膏) 膏药 dog-skin plaster  Lecture 1 Brief Introduction to BE Translation Objectives: To give a brief introduction to BE To enable Ss to become aware of the linguistic features of BE To enable Ss to become aware of some of the typical problems in BE To enable Ss to become aware of the criteria for BE translation Ⅰ. Brief introduction to BE What is Business English? 作为在商务语境或情景中使用的英语，商务英语不是一种独立的语言形式，而是一种社会功能语言变体。经过几十年的发展，“商务英语在国外已经发展成为专门用途英语中最大的一个分支，国外学者对商务英语的性质、定义、范畴、功能特征等进行了比较系统的研究。 Translation of the trade mark, “杜康”酒: Bacchus（希腊酒神） 对比分析：“杜康”是传说中我国酿酒的鼻祖，以此给白酒命名，足见其用意就是表明其名酒的身份与地位。如果直译，英译——Dukang就完全失去了其汉语文化信息（王月峰、胡登勇，2007），所以，有人建议意译成Bacchus（希腊酒神）。这在很大程度上传译出了我国博大精深的酒文化，算得上是异曲同工之笔（黄艺平，2010）。 A. Some of the Definitions of BE Made by Foreign Scholars Business English differs from other varieties of ESP in that it is often a mix of specific content (relating to a particular job area or industry), and general content (relating to general ability to communicate more effectively in business situations). ——Mark Ellis Christine Johnson A. Some of the Definitions of BE Made by Foreign Scholars Jordan(1997)认为，作为专门用途英语的一个分支的商务英语是以职业为目的的英语(English for Occupation Purposes)，是指从事某一行业所使用的英语，实用性和专业性较强。 Hutchinson Waters（1987）则认为，商务英语不是一种独立的语言，它仍然是英语，是英语的一种社会功能变体（a social variety of the English language），是专门用途英语的一个分支，“是商务环境中应用的英语……也就是已在从事或将要从事商务行业的专业人才所学习或应用的专门用途英语”（王兴孙，1997）。 Comment: How Do You Like the Name of “BE”? “在我国，商务英语是一个动态的概念，有经贸英语、商贸英语、外贸英语等名目繁多的称谓。商务英语教学始于20世纪50年代。90年代以后，商务英语的教学和研究工作出现了欣欣向荣的局面”（石春让、白艳，2012）。 在国内外学术界，许多学者对“商务英语”(Business English)这个学科概念给出了不同的定义和解释。 B. Some of the Definitions of BE Made by the Chinese Scholars “据统计，全世界16亿以英语为第一语言、第二语言或外语的人群中，几乎90%的人每天都在与商贸英语打交道”（刘法公，2000）。 “人们在进行国际贸易、招商引资、技术引进等商务活动中，或在办理国际金融、对外劳务承包与合同、涉外保险、国际旅游、国际运输等商务事务时所使用的英语就是商务英语”（刘法公，1999）。 商务英语“围绕国际贸易、国际投