番茄红素产品--2013.09.16技术分析.docVIP

番茄红素 产品分析报告 （2013-9-16） 1. 产品基本信息 产品名称 番茄红素; Lycopene 别名 5-L-Glutamyl-L-cysteinylglycine; gamma-L-Glutamyl-L-cysteinylglycine; GSH CAS NO: 502-65-8 结构式 MF= C40H56 MW=536.88 用途 番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。 番茄红素分子中有11个共扼双键及2个非共轭双键，使得番茄红素的稳定性比较差，在一定条件下可发生顺反异构化和氧化降解。 番茄红素是脂溶性色素，可溶于其他脂类和非极性溶剂中，不溶于水，难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等，可溶于脂肪烃、芳香烃和氯代烃如乙烷、苯、氯仿等有机溶剂。 2. 产品注册情况（2013.09更新） CFDA 批文情况： 药品批文：无 保健食品批文：有南京中科药业有限公司的中科牌番茄红素胶囊 等26个批文。 美国DMF文件：无 美国番茄红素药品批文：无 （目前的数据不足以证明番茄红素作为药品预防/治疗某种疾病） 由于番茄红素主要用作保健食品类和食品添加剂，产品注册应包括Kosher等，如华北制药的番茄红素通过了Kosher认证。 3. 产品市场分析 3.1 市场需求分析 估计全球番茄红素的需求量在3000吨以上，近年一直有增长。 目前主要用在保健品、食品添加剂、化妆品行业。 应用番茄红素的新产品层出不穷。从2003年到2009年全球市场总共新推出大约400只含番茄红素的产品，大多数为保健品、化妆品/彩妆领域的。 番茄红素抑制肿瘤生长以及减少肿瘤发生的研究是一个热点（目前FDA尚未批准番茄红素的药用），已有研究表明番茄红素有一定的防癌和抗癌作用（尤其是前列腺癌）。国内对于番茄红素市场的培育也有几年时间，主要是以番茄红素预防前列腺癌科普宣传的角度。 国际市场化妆品对于番茄红素的需求量也较大，尤其是那些‘内在美’类型的化妆品。 食品添加剂领域，由于成本原因，番茄粉或者番茄提取物可能更有优势。 3.2 竞争格局分析 番茄红素生产方式：从番茄酱中提取、化学合成、生物发酵。 其中化学合成和生物发酵方法的优势在于：产量高、成本低；而天然提取的优势在于完全是自然状态，存在天然异构体组分，大众接受度高。 天然提取法：以色列Lycored Naruial Indusuies Ltd，是最早进行番茄红素的工业化提取、在相关生产领域处于世界先进水平，世界最大的番茄红素供应商。另外有日本和印度的企业天然提取番茄红素。中国的新疆红帆生物科技有限公司（国内最早从事番茄红素植物提取的企业），中粮屯河和新中基（国内番茄行业的两大巨头，主要业务时番茄酱出口，两公司都涉足番茄红素的提取，同时有终端产品番茄红素软胶囊）。 发酵法：华北制药：采用发酵法，其番茄红素已占国内市场份额的30%，占出口份额的60%以上，是国内发酵法番茄红素最大的生产供应商。在2007年上马350吨番茄红素工程。华北制药通过技术攻关，其菌种选育有成效。浙江医药：应是发酵法做的，规格包括5%、10%、20%TAB；5%、10%CWS。 化学合成：BASF、DSM。其中巴斯夫在1997年8月完成合成工艺并在欧洲提出专利申请，帝斯曼于1997年10月完成工艺开发并在欧洲提出专利申请。该工艺是进行烯化反应，制得番茄红素收率65%。 3.3 市场行情 8月份 番茄红素（1%） 参考价格：150-180元/kg 产地河北 8月份 番茄红素（5%） 参考价格：750-900元/kg 产地河北 3.4 出口数据分析 2013年1-7月番茄红素出口量22.45吨，出口金额128万美元，出口均价56.8美元/公斤。其中1%规格的15吨，高含量977kg。 规格 求和项:数量(kg) 求和项:数量(kg)2 求和项:金额($) 均价 1% 15,028 66.94% 384,627 25.59 5% 3,245 14.45% 301,210 92.82 6% 1,967 8.76% 305,900 155.52 其它 1,233 5.49% 54,690 44.36 高含量 977 4.35% 228,840 234.23 总计 22,450 100.00% 1,275,267 56.80 出口国别 国家 求和项:数量(k