课题溶液的形成(点击此处播放,上课使用)摘要.ppt

Microsoft PowerPoint － 课题1 溶液的形成 课题1 溶液的形成 地球表面积的2/3被海水覆盖着， 可海水并不像我们平时喝的饮料，它 又苦又咸，这是为什么呢？原来海水 是一种混合物，它溶解了许多物质。 【思考1】同学们知道糖水都是甜的，但糖 水中为什么看不到糖块或颗粒呢？ 【思考2】氢氧化钠与硫酸铜反应，为什么要把这两种物 质配成溶液反应？ 【思考3】衣服上的油污，用水洗不掉，为什么用汽油或 洗涤剂就可以洗掉呢？两个去油污的原理一样的吗？ 请同学们思考以下 平时遇见的3个问题 一、溶液 实验9-1 蔗糖 水 糖水 实验探究一【实验9-1】物质溶解于水 现象 形成什么 蔗糖颗粒逐渐减小最后消失 形成了均一、稳定的溶液 在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象 怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？ 思考： 蔗糖放进水中后， 很快就“消失”了，它到 哪里去了呢？原来，蔗 糖表面的分子在水分子 的作用下，向水里扩散， 并均一地分散在水分子 中间，形成一种稳定的 混合物——蔗糖溶液。 如果把食盐（主要成分是 氯化钠）放到水中，氯化 钠在水分子的作用下，向 水里扩散，最终均一的分 散到水分子中间，也形成 稳定的溶液，只不过氯化 钠在水溶液中是以钠离子 和氯离子的形式存在。 只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或 氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行 比较，发现它们的组成完全相同。 溶液的特征：均一性和稳定性 1.定义：一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成 均一的、稳定的混合物。 一种物质 或 几种物质 另一 种物 质里 分散到 均一的 稳定的 混合物 溶液 形成 被溶解 的物质 溶质 能溶解其它 物质的物质 溶剂 固体 液体 气体 水是 最常见的 溶剂 4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量 溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积. 1.溶液： 物质分散到 里形成 的 、 的 。 溶液由 和 组成，被溶解的 物质叫 ，能溶解其他物质的物质叫 。 一种或几种 溶剂 另一种物质 均一 稳定 混合物 溶质 溶质 溶剂 3.溶液的形成过程是溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间 关于溶液的认识 (2)溶液一定是无色透明的吗？ (3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (1)溶液的特征是什么？ 均一性、稳定性。 不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。 不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。 将少量的泥土、植物油、蔗糖和食盐 分别加入盛有蒸馏水的试管中 观察实验现象 几乎不溶解 溶解 汽油能溶解油类，所以它能洗去衣服上的油污 相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同； 不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。 影响物质溶解能力的因素有：溶质、溶剂的性质。 溶液 溶质 溶剂 气+液 气体 液体 固+液 固体 液体 无水 量少 量多 有水 非水物 水 2.溶液中溶质和溶剂究竟如何确定呢? 液+液 课堂练习 写出下列溶液中溶质的化学式 稀硫酸______； 稀盐酸______； 澄清的石灰水________； 白酒_______； 碘酒_____； 锌与稀硫酸恰好完全反应得到的溶液______。 H2SO4 HCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 ZnSO4 二、溶解时的吸热或放热现象 氢氧化钠溶于水 水加入浓硫酸中 溶质与溶剂的混合过程跟空气中的氮气与氧气的混合是一样的吗？ [活动与探究]溶解时的吸热或放热现象 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ 溶解现象 加入溶质后水的温度/℃ 结论 溶解时 。 溶解时 。 溶解时 。 固体溶解 固体溶解 固体溶解 24 24 24 14 24 56 吸收热量 放出热量 温度不变 溶 解 过 程 扩散过程 水合过程 吸收热量 吸收热量＞放出热量 溶液温度降低 放出热量 吸收热量＜放出热量 溶液温度升高 探究实验３：乳化现象 加入的物质 现象 把液体倒掉后的试管是否干净？ 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油及洗涤剂 分层 分层 乳状浑浊液 乳状浑浊液 不再分层 分层 不干净 干净 洗涤剂去油污： 洗涤剂是乳 化剂，能使油分 散成无数细小的 液滴而不聚成