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浊夜分散系: 胶体分散系: 溶液分散系: 粒子直径﹥100nm 1nm﹤粒子直径﹤100nm 粒子直径﹤1nm 四、胶体的性质 1、丁达尔效应:一束光通过胶体时有一条光亮的通路 (1)原因:胶体粒子较大对光有散射作用 (2)应用:区分胶体和溶液 2、吸附性 (1)应用:净水剂 (2)常见的净水剂:明矾 3、布朗运动 4、电泳现象 5、凝聚现象 6、渗析 布朗运动 1827年,英国植物学家布朗把花粉悬浮在水里,用显微镜观察,发现花粉的小颗粒在作不停的、无秩序的运动,这种现象叫做布朗运动。 ——胶体较稳定的原因 胶粒的运动 电泳 在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)做定向移动的现象,叫做电泳。 胶体粒子是带电: 带正电荷:金属氧化物、金属氧化物的胶体粒子 带负电荷:非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子 ——胶体稳定的原因 胶体带电,吸附离子; 同种离子,相互排斥。 不带电:淀粉胶体胶粒。 聚沉 向胶体中加入少量电解质溶液时,由于加入的阳离子(或阴离子)中和了胶体粒子所带的电荷,使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出,这个过程叫做聚沉。 胶体凝聚的方法: (1)加热 (2)加电解质溶液(3)加带相反电荷的胶体(破坏胶粒结构,不可逆) 同一种胶体吸附同种粒子。 渗析:离子和小分子可以透过半透膜,而胶粒比半透膜的孔径大,不能透过半透膜,用此性质可以提纯胶体。 渗析——分离胶体的方法 渗析可以达到净化、精制胶体的目的 胶体的应用 (1)静电除尘 (2)土壤的保肥 (3)石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻 (4)明矾净水原理(胶粒表面积很大,吸附力强) (5)江河入海处形成沙洲 (6)使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞 (7)喝豆浆放糖不放盐 (8)工业制造肥皂的盐析法。 ………. 常见胶体及其应用 小结 (1)分散系、分散质、分散剂的概念 (2)制备胶体 (3)胶体的性质:丁达尔效应、布朗运动、电泳现象、介稳性和凝聚现象 (4)胶体的应用 FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl 随堂测验 1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子,然后制得纳米材料.下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是 ( ) A. 溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 C 2.根据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于下列分散系中的 ( ) A.溶液 B.悬浊液 C.乳浊液 D.胶体 3.区别溶液和胶体的最简单的方法是 ( ) A.观察外观 B.丁达尔效应 C.加热 4.胶体的最本质的特征是 ( ) A.丁达尔效应 B. 可以通过滤纸 C.分散质粒子的直径在1nm~100nm之间 D B C 练习 5、不能用胶体的知识解释的现象是( ) A.豆浆中加入石膏做豆腐 B.一支钢笔使用两种不同牌号的墨水,易 出现堵塞 C.向FeCl3溶液中加入NaOH溶液,会出现红褐色 D.在海水与河水交界处,易形成三角洲 C 练习 6、下列关于胶体的叙述中,不正确的是( ) A.向胶体中加入蔗糖溶液,产生聚沉现象 B.一束可见光透过胶体时,产生丁达尔效应 C.用渗析的方法“净化”胶体时,使用的半透膜只能让分子通过 D.胶体能够吸附阴离子和阳离子,故在电场的作用下,会产生电泳现象 A 分散质 分散剂 实例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟、灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠 固 固 有色玻璃、合金 思考与交流:请试着举出几种分散系的实例 谢 谢 ! 溶液、溶质、溶剂的概念是什么?举例说明。你还记得吗? 溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。 溶质:被溶解的物质。 溶剂:能溶解其他物质的物质。 例:蔗糖溶液、盐水 一:分散系的概念: 分散质:被分散的物质 分散剂:起容纳分散质作用的物质 一般来说,较多的是分散剂,较少的是分散质 一种物质或几种物质分散到另一种物质形成的混合物 物质的分散系 分散系 分散质:碘 分散剂:酒精 碘酒 分散质:酒精 分散剂:水 酒 分散质:水滴
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