膳食纤维与糖尿病的研究进展,林燕妮创新.doc

岭南师范学院 2015-2016学年第一学期功能食品学期中考试 题 目 膳食纤维与糖尿病的研究进展 二 级 学 院 生命科学与技术学院 专 业 生物科学（师范） 年 级 2013级生物科学(2)班 学 号 2013574279 姓 名 林燕妮 2015年10月30日 膳食纤维与糖尿病的研究进展 作者 林燕妮 指导教师 李恒讲师 (岭南师范学院生科院，湛江 524048) 摘 要: 膳食纤维是指植物性食品中不能被人类肠胃所消化的糖类物质，包括非淀粉多糖和木质素，本文从膳食纤维的生理分类和生理功能以及在临床中的应用进行了分析，并探讨了膳食纤维在糖尿病治疗中的可能的作用机制。 关键词： 膳食纤维；糖尿病；血糖 The Research Progress in Dietary Fiber and Diabetes Mellitus Linyanni Biological science Shcool,Zhanjiang Normal University, Zhanjiang, 524048 China Abstract : Dietary fiber including non-starch polysaccha