学士学位论文-安达欧陆大酒店经营管理方案全案.docVIP

安 达 欧 陆 大 酒 店 经营管理方案 目 录 文化理念建设 管理思路 服务思想 营销战略 安全要求 开业前工作安排 营业额预算 安达欧陆 大酒店经营管理方案 前　言 安达作为发展中城市其人均GDP、人均财政收入、工业化速率均排在全省市级中层，居民消费意识逐渐呈赶超周围趋势，该市为全国三大牛奶产业之一，距省会仅一个半小时车程又毗邻石油产业基地——大庆。在省的大力支持经济社会的全面发展和自身便利条件以及消费意识熏陶为安达市酒店行业造就了肥沃的土壤。随着人们生活水平不断提高，工作和生活节奏地加快，高节奏工作生活所带来的压力日益加剧，人们的神经绷紧，愈加对外出就餐和住宿产生更强的需求和依赖。根据欧陆大酒店的现有状况，地理位置以及现有客观条件，本着客观、细致、真实的原则，结合我们从事多年专业酒店经营管理的经验，尽可能的为各项工作的正常开展提供准确、标准的参考依据。 一、文化理念系统创建 1、文化定位：人性化、特色化、大众化、高端与大众结合性、尊贵与健康兼容性。 2、指导思想：真诚、真爱、真心。 3、经营理念：自成风格、突出特色、以质取胜、高效低耗、严格管理。 4、服务理念：“服务无限、真爱永恒”，我们将秉承这一服务理念，发挥创造力，以“满意+惊喜”这一服务理念创新更加完美的服务模式。 5、工作作风要求：?勤恳踏实、乐观大度、坚持不懈、高效优质、创造创新。 6、职业道德