生物高考题分类1-3-8重点分析.docVIP

第三单元 细胞的能量供应和利用 基础课时案8　酶的本质及特性 题组一　全国课标卷高考集锦1．(2013·新课标全国高考Ⅱ，6)关于酶的叙述，错误的是(　　) A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 解析　低温抑制酶的活性，在一定范围内，当温度回升后，酶的活性可以恢复，但酶的空间结构一旦被破坏，其活性将无法恢复，低温没有破坏酶的空间结构。 答案　B 2．(2013·课标全国理综Ⅱ，29)已知大麦在萌发过程中可以产生α-淀粉酶，用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验。 试管号 GA溶液 缓冲液 水 半粒种子10个 实验步骤 实验结果 步骤1 步骤2 1 0 1 1 带胚 25 ℃保温24 h后去除种子，在各试管中分别加入1 mL淀粉液 25 ℃保温10 min后各试管中分别加入1 mL碘液，混匀后观察溶液颜色深浅 ＋＋ 2 0 1 1 去胚 ＋＋＋＋ 3 0.2 1 0.8 去胚 ＋＋ 4 0.4 1 0.6 去胚 ＋ 5 0.4 1 0.6 不加种子 ＋＋＋＋ 注：实验结果中“＋”越多表示颜色越深，表中液体量的单位均为mL。 回答下列问题。 (1)α-淀粉酶催化______________水解可生成二糖，该二糖是__________________。 (2)综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的________，这两支试管中淀粉量不同的原因是________。 (3)综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中GA的作用是__________________________________。 (4)综合分析试管2、3和4的实验结果，说明____________________。 解析　(1)酶具有专一性，α－淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖。(2)淀粉与碘反应变成蓝色，颜色越浅，说明淀粉越少，1号和2号试管中淀粉量不同是因为1号试管中的种子带胚，能产生GA，使大麦种子产生α－淀粉酶。(3)2号试管不加GA，去胚，淀粉不水解，3号试管加入GA，去胚，淀粉水解，5号试管加GA，无种子，淀粉不水解，三者比较说明GA溶液处理大麦种子能产生α－淀粉酶，促使淀粉水解。(4)2号、3号和4号试管的实验结果比较，颜色逐渐变浅，说明GA浓度越高，大麦种子产生的α－淀粉酶越多。 答案　(1)淀粉　麦芽糖　(2)少　带胚的种子保温后能够产生α－淀粉酶，使淀粉水解　(3)诱导种子生成α－淀粉酶　(4)GA溶液浓度高对α－淀粉酶的诱导效果好 题组二　其他各省市高考选萃 3．(2014·重庆理综，5)下图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是(　　) A．乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化 B．体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快 C．乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，同时释放能量 D．正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关 解析　本题考查酶促反应的特点和细胞代谢。酶具有专一性，乙醇转化为乙醛、乙醛转化为乙酸是由不同的氧化酶催化的，A项错误；人体内催化乙醇分解的酶不是无限多的，所以该酶促反应的速率不会随底物(乙醇)浓度的增高而一直加快，B项错误；乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，同时释放能量，C项正确；正常生理情况下，人体体温相对稳定，人体内分解乙醇的酶促反应速率相对稳定，不会与环境温度呈正相关，D项错误。 答案　C 4．(2013·安徽理综，2)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是(　　) A．激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢 B．代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率 C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同 D．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化 解析　激素通过作用于靶细胞内外的受体，从而使细胞的基因表达以及生理状态发生变化，起到调控的作用，A项错误。同一个体不同的体细胞中，酶的种类、数量可能不同，进而导致代谢不同，如胰岛B细胞中含有催化胰岛素合成的酶，而胰岛A细胞中含有催化胰高血糖素合成的酶，C项错误。对于一个细胞来说，不同时期细胞内酶的种类和数量也会发生变化，如哺乳动物未成熟的红细胞有线粒体，含有与有氧呼吸有关的酶；成熟后线粒体消失，与有氧呼吸有关的酶也随之消失，D项错误。 答案　B 5．(2012·福建理综，26)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。 图1 (1)查询资料得知，18