人教版桦甸二中2011高二第三次月考生物试卷.docVIP

桦甸二中2011高二第三次月考生物试卷 一．单选题：（50分）每小题只有一个选项最符合题意。 1.果酒，果醋，泡菜制作过程中，发酵时对氧气的要求分别是（ ） 无氧 有氧 有氧 B. 有氧 有氧 无氧 C. 无氧 有氧 无氧 D. 有氧 无氧 有氧 2.当有氧或氧气缺乏时，都能正常生存的是（ ） A.酵母菌 B.醋酸菌 C.毛霉 D.乳酸菌 3.纤维素，纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是（ ） A.葡萄糖 葡萄糖和氨基酸 B.葡萄糖 氨基酸和核苷酸 C.氨基酸 氨基酸和核苷酸 D.淀粉 蛋白质和核酸 4.下列纤维素含量最高的是（ ） A.杨树 B.小麦 C.玉米 D.棉花 5.用酵母菌酿酒时，向原料中输入充足的空气，酵母菌与酒精数量分别会（ ） A.死亡、增多 B.增多、不再产生 C.增多、增多 D.死亡、不再产生 6.选择花药时，确定花药发育时期最常用的方法是（ ） A.醋酸洋红法 B.碘液染色法 C.焙花青—铬矾法 D.直接镜检法 7.玻璃棒搅拌出的较纯净DNA的颜色以及DNA遇二苯胺（沸水浴）后的颜色分别是（ ） A.黄色、紫色 B.白色、砖红色 C.白色、蓝色 D.蓝色、砖红色 8．毛霉等微生物在腐乳制作过程中能产生的酶类主要有（ ） A.蛋白酶和脂肪酶 B.蛋白酶和淀粉酶 C.脂肪酶和淀粉酶 D.肽酶和麦芽糖酶 9.基因型为AaBb的一个小孢子母细胞经分裂形成的一个花粉粒中的一个营养核和两个精子，其基因型分别是（ ） A. AB、Ab 、Ab B. AB、AB、AB C. Ab、aB、aB D. aB、ab、ab 10．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（ ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇 11．下列有关平板划线接种法的操作错误的是 （ ） A．将接种环放在火焰上灼烧 B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液 C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 12.涂布平板操作需要用到（ ） A.接种环、滴管、酒精灯 B.接种环、移液管、酒精灯 C.涂布器、移液管、酒精灯 D.涂布器、接种环、酒精灯 13．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（ ） A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 14．下列叙述错误的是（ ） Ａ．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 Ｂ．培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性 Ｃ．培养细菌时需将PH调至中性或微碱性 Ｄ.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件 15．下列有关碳源的叙述不正确的是（ ） A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质 C．蛋白质一定不能做碳源 D．不同种类的微生物的碳源可能不同 16.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（? ） A．无机盐、水、维生素?????????????? B．NaCl、水、蛋白质 C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸?????? D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 17.制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化??????????????????????????? A．先减少后增加??B．先增加后减少???C．逐渐增加??D．逐渐减少 18.有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为 A．1：1 B．3：0 C．6：0 D．4：3 19．下列关于基因工程的叙述，正确的是：（ ） A．基因工程经常以抗菌素抗性基因为目的基因 B．细菌质粒是基因工程常用的运载体 C．通常用一种限制性内切酶处理含目的基因的DNA，用另一种处理运载体DNA D．为育成抗除草剂的作物新品种，导入抗除草剂基因时只能以受精卵为受体 20．与“限制性内切酶”作用部位完全相同的酶是：（ ） A．反转录酶 B．RNA聚合酶 C．DNA连接酶 D．解旋酶 21．限制性内切酶的作用实际上就是把DNA上某些化学键打断，一种能对GAATTC专一识别的限制酶，打断的化学键是：（ ） A．G与A之间的键