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代写食用菌可行性研究报告 项目名称：代写食用菌可行性研究报告 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx 撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司 撰稿时间：2013年9月2日 第一章 摘要 —、项目背景 这里是郑州经略智成为您提供的食用菌可行性研究报告，我国发展食用菌生产具有得天独厚的优势：一是我国很多地方适合种植食用菌的栽培材料十分丰富。目前大量栽培食用菌的基质主要以富含木质素和纤维素的农作物副产品为主，如稻草、木屑、玉米秆、玉米芯、甘蔗叶、甘蔗渣等，作为糖业大国的中国每年生产的甘蔗渣非常多，而且还有大量的其他经济植物副产品（茎、叶、荚、壳）和加工下脚料（渣、饼）没有得到有效的利用；二是我国气候条件好，有些地处亚热带湿润气候区域，年平均气温16℃-23℃，高、中、低温型食用菌品种都能种植。目前，我国栽培食用菌品种相对比较单一，主要是常见的香菇、木耳、双孢蘑菇、平菇等，数量很少，栽培季节也主要集中在秋、冬季，高温季节栽培的品种更加少，难以做到常年均衡供应。而且中国在入世后，传统农业生产受到冲击，而具有比较优势的行业（如劳动力资源丰富）将会得到进一步发展。食用菌是一种劳动密集型的农产品，它的生产是符合农业结构调整这一大趋势的。特别是当前蔬菜总体生产能力过剩，农药残留超标，出口受阻，效益滑坡，农民增产不增收的情况下，它的生产尤显重要。食用菌的生产技术容易掌握，基本不受地域条件、经济基础、科技水平等限制，适合规模专业化生产。我省欠发达地区率先形成区域规模，并形成这些地区农民和财政增收的支柱产业，也充分证明了这一点。 这就预示着巨大的商业潜力等待被挖掘。 二、公司简介 产品特性 可行性与必要性分析 生产食用菌原料充足，项目区属亚热带湿润性气候，山高林茂，有着成片的阔叶林和灌木林，年平均阔叶林储蓄量为33000m3，均为生产高档食用菌的上乘原料。 项目区食用菌种植基础广泛，群众有种植食用菌的传统习惯，有栽培技术和丰富的实践经验，并有一定的生产设备，发展食用菌群众易于接受。 项目区种植食用菌历史悠久，在发展食用菌栽培技术上，已造就了一支有丰富栽培经验的科技队伍； 项目区由于种植食用菌时间长，已初步形成了食用菌产品销售网络，也有一支专门销售食用菌产品的队伍。 随着食用菌栽培技术的发展，很多高档食用菌已不在需要砍伐树木做原料，如：巴西菇生产的主要原料是稻草和牛粪，这为项目区发展食用菌生产提供了更充足的原料； 6、为发展食用菌产业，保持食用菌生产和林业生产的平衡发展，减少对森林资源的破坏，保护生态环境，保持食用菌生产区生态平衡，在县乡技术部门的指导下，项目区开始大面积的营造食用菌专用林，为发展优质高档食用菌奠定坚实的基础。 第二章 行业生产调查分析 第一节 国内食用菌行业产量统计　　　　一、产品构成　　　　二、产量统计数据　　第二节 企业市场集中度　　　　一、主要产品市场分布　　　　二、整个市场区域划分　　第三节 产品生产 　　　　一、近期新兴产品动态以及其政策动态 随着工业化带来的全球环境问题，全球人口增加和食物供给压力的不断增加，随着我国全面建设小康社会的步伐，近年促进环保、生态、循环经济等政策的出台，三农问题的关注，食用菌产业发展受到中央和地方政府及其各部门的重视。2007年9月农业部召开的“食用菌产销形势分析会”进一步推进了食用菌产业发展环境的改善，诸多省（直辖市、自治区）召开了专门会议，讨论食用菌产业的发展，根据当地实际出台了相关优惠和扶持政策，给予公共财政的支持和产业发展引导，进一步调动了生产的积极性。 2000年以来胡锦涛、温家宝、回良玉等多位中央领导多次对食用菌生产企业的视察，极大地调动了中央和地方各级政府对支持食用菌产业的积极性，激发了食用菌生产者的积极性，各级政府对产业发展的指导作用日渐显著，这将强有力地促进产业的规模化、规范化、标准化，促进产业经济增长方式的转变和健康持续发展。　　　　二、产品新技术及技术发展动向　　　　三、企业投资的方向和空间 食用菌产品市场分析　　第一节 产品市场 食用菌能利用人类不可直接利用为食物的秸秆皮壳生产营养健康食品，栽培可以不占用耕地，具良好的环保生态效应，使其成为一项“万年青”的产业。随着全球工业化进程的加快，耕地的减少和生态环境的恶化，人类需要耕地之外食物的生产，以增强食物供给的保障，因此，食用菌是人类食物安全保证的重要产业。发展中国家的蛋白质短缺，食用菌高的生物转化率，成为发展中国家增加蛋白质供给的高效产业。食用菌的多重保健和医疗功效，成为人类健康保证的重要生物源，特别是解决人类日益扩大的亚健