酒店应急预案总结.docVIP

英德海螺国际大酒店 《突发事件应急预案》管理办法 第一条 目的 为了提高酒店预防和控制突发事件的能力，规范酒店内各类突发性事件的应急处理工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障顾客和员工生命财产安全，保障酒店财产安全，提高酒店服务质量，维护酒店正常经营秩序，根据国家和地方相关法律法规和规范性文件，结合本酒店实际情况，特制定本预案。 第二条 工作目标 1、普及培训各类突发性事件的应急程序，提高全体员工处理突发事件的能力。 2、完善各类各类突发性事件的信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早处理，减轻或消除突发性事件的危害。 3、建立快速反应和应急机制和程序，及时采取措施。 第三条 工作原则 1、预防为主，常备不懈。宣传普及突发事件知识和处理程序的学习，提高酒店员工对突发性事件的处理能力。 2、依法管理、统一领导。严格执行国家和地方有关法律法规，对突发性事件力求做到预防、报告、控制、救治和处理、最后总结，对违规行为，要严肃处理，对违反国家法律行为，依法追究责任。一般性突发事件，各部门应在酒店统一指导和安排下，进行处理，重大突发性事件应在当地政府的统一领导下成立酒店突发事件应急小组。 3、快速反应、运转高效。建立预警和处理快速反应机制，增强应急处理能力，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，一旦发生突发性事件，快速反应，快速布置。 第四条 应急预案的适用范围 1、本预案所指酒店内是指我店地理范围内和在我店消费后的延续事件，以及涉及我店的各类事件。 2、本预案所指突发性事件包括：消防安全突发性应急预案、治安突发性应急预案、食品卫生突发事件应急预案、重大（重要）接待应急预案、重大设备故障应急预案、突发性投诉应急预案等。 第五条 突发性事件应急机构组成人员报告 第五条 各类突发事件应急预案的规定和程序 1、消防安全应急预案（见附件一）； 2、治安管理应急预案（见附件二）； 3、卫生安全应急预案（见附件三）； 4、其他突发事件应急预案（见附件四）。 第六条 突发性事件应急措施的保障 1、组织机构保障。各部门在酒店成立突发事件应急小组的基础上，进一步成立部门应急小组，成员要有处理突发事件快速反应能力，以保证在发生突发事件时，有足够的人员保障。 2、费用保证。酒店在发生突发性事件时，涉及经费，应先电话向总经理室汇报立即执行，不得因费用问题延迟处理突发事件的处理。 第七条 责任追究 根据国家相关规定和酒店相关规定，各部门、各岗点要承担起培训、管理，以及保护酒店名誉和财产的责任。实行责任追究制，对发生的各类事故特别是重大事故要严肃查处，坚持事件原因未查清不放过、坚持责任人员未处理不放过、 坚持整改措施未落实不放过、坚持员工未接受教育不放过的“四不放过”原则，对于疏于管理、玩忽职守造成酒店安全事故或经济损失的，应视情节轻重，给予相关人员相应的考核和处分，触犯法律的要依法追究法律责任。 第八条 附则 1、本办法应不定期进行完善和修订，确保应急预案的可行性和有效性。 2、本办法自下发之日起即实施。 二零一一年十一月八日 附件一： 英德海螺国际大酒店 消防安全应急处理程序 一、发现火情后在场人员应急程序 发现火情后在场人员要快速报警及采取相应的措施进行扑救。 第一步 报警： 现场员工在酒店的任何区域内发现火情，应立即向安全部报警，报警的方法有如下几种： 第1种：向总机“9”报警或“8119”内部消防专用线报警。 注：使用电话报警时一要讲清楚失火地点，燃烧的物质种类和火势大小、报警人的姓名及所属部门，报警时语言要简练。如：消防控制中心：我是客房8楼服务员我叫吴小婧，现在801客用床着火，火势在发展，请你们来人，完毕！ 第2种：使用设在工作电梯间、走道内的消防专用电话报警。 第3种：下按手动报警器上的玻璃报警。 第二步 灭火： 现场员工当确认火警并报警完毕后，迅速使用就近的灭火器材进行灭火。具体灭火器材的使用方法如下： 第1种：干粉灭火器及二氧化碳灭火器的使用方法： 拨掉灭火器上的保险销，站在上风口，将喷嘴对准火源底部，压下把手开关。 第2种：消防火龙带的使用方法： 第1步 接好水龙带接口和水栓，设好消防水龙带； 第2步 下按手动报警器上的玻璃，启动消防泵； 第3步 打开消防水管阀门（逆时钟转动）； 第4步 抱紧水龙带，对准火焰根部喷射。 灭火使用消防设备注意事项： 1、电器火灾应先关电源后扑救，紧急情况下可使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器，切忌使用水扑救。 2、油锅起火时应使用石棉布或手堤灭火器补救，切记使用水补救，以免炸锅。 3、电脑房、图书资料中心重要文件档案起火时应使用二氧化碳灭火器补救。 4、煤气、煤气包起火应首先关闭阀门后在补救。 二、 接报