陕西省农业科技园区项目山野菜申报书介绍.docxVIP

PAGE 0 PAGE 37 陕西省农业科技园区项目申报书 项目名称：山野菜设施种植与加工及其产业化示范基地建设项目 依托园区名称： 项目申报单位：陕西汇生源生态农业有限公司 项目负责人： 蔡肇华 起止年限：2014年3月至2015年3月 陕 西 省 科 学 技 术 厅 二○一四年三月 项目信息表 项目名称汇生源公司设施山野菜基地建设项目项目申报单位名 称陕西汇生源生态农业有限公司单位所在地陕西省商洛市柞水县下梁镇沙坪村八组代码通讯地址陕西省商洛市柞水县下梁镇沙坪村八组邮编711400单位类别□事业型研究单位 □大专院校 □其他事业单位 □转制为企业的科研院所 □国有企业 □集体所有制企业 □合资企业 □外商投资企业□港、澳、台投资企业 ?其他企业代码单位主管部门柞水县农业局代码其他主要参加单 位序号单 位 名 称1西北农林科技大学食品科学与工程学院2柞水县科技局3柞水县农业局4柞水县特色产业发展中心项目负责人姓 名蔡肇华性别?男 □女出生年年学 历□博士 □硕士 □学士 □其他职 称□高级 □中级 □初级 □其他联系电话E-mail项目组人数人高级人中级人初级人其他人起始时间2014年3月终止时间2015年3月项目活动类型□应用基础研究 □应用开发 ?产业化开发 □其他所属技术领域□能源 □资源 □环境 ?农业 □材料 □制造业 □交通运输 □信息产业与现代服务业 □人口与健康 □城镇化与城市发展　　　□公共安全与其他社会事业创新类型□原始创新 □集成创新 ?引进消化吸收再创新主要研究内容(100字以内)（1）山野菜设施种植技术研究与示范 （2）山野菜营养开发与保鲜技术研究与示范 （3）山野菜加工工艺研究与示范 （4）山野菜产品开发与应用研究与示范预期成果□专利 □技术标准 □新产品（或农业新品种） □新工艺 □新装置 □新材料 □计算机软件 □论文论著 □研究报告 □其他预期知识产权获得国外发明专利 项，国内发明专利 项，其他 项。预期技术标准制定□国际标准 □国家标准 □行业标准 □企业标准产学研联合?是 □否经费预算900万元，其中国拨80万元。一、项目概述 （一）项目名称：山野菜设施种植与加工及其产业化示范基地建设项目 （二）建设单位：陕西汇生源生态农业有限公司 （三）建设地点：陕西省柞水县下梁镇金盆村 （四）建设期限：项目建设期为12个月，2014年3月—2015年3月。 （五）建设规模与内容 1、山野菜栽植基地建设。在柞水县下梁镇金盆村建设标准化设施山野菜栽培基地200亩，规划建设钢架大棚200亩，年产山野菜600吨。同时开展山野菜设施种植技术研究与示范。 2、山野菜品种驯化与繁殖。驯化种植野生山野菜品种2个。 3、山野菜加工能力建设。利用汇生源公司现有山野菜加工车间进行山野菜加工400吨，同时进一步开展山野菜加工工艺研究、山野菜产品开发与应用研究、营养开发与保鲜技术研究，提高加工生产技术，研发山野菜深加工产品1-2个，提高市场竞争力。 （六）产品方案 1、设施基地：主要用于示范栽种香椿、马齿苋、荠菜、刺嫩芽和小蒜等山野菜；驯化种植蕨菜、岩蒜等。 2、研究内容： （1）山野菜设施种植技术研究与示范； （2）山野菜营养开发与保鲜技术研究与示范； （3）山野菜加工工艺研究与示范； （4）山野菜产品开发与应用研究与示范。 3、加工基地：主要用于加工包装各类时令山野菜为干品、时令小吃和盐渍品；研发山野菜下脚料深加工产品。 （七）投资规模与资金来源 1、项目投资。该项目总投资900万元。其中： （1）山野菜标准化设施生产示范基地建设：投资810万元，占总投资900万元的90.0%。 （2）山野菜研发体系建设：80万元，占总投资900万元的8.89%。 （3）科技培训：10万元，占总投资900万元的1.11%。 2、资金来源 项目总投资900万元。其中：申请省级财政投资80万元，占总投资900万元的8.89%；企业自筹资金820万元，占总投资900万元的91.11%。 （八）项目效益 项目建成后，200亩设施大棚亩产时令山野菜全年达到3000公斤，亩产值1.8万元，年产鲜山野菜600吨，产值360万元；年加工山野