食源性疾病病例监测内容与实施要求—张弛介绍.pptxVIP

食源性疾病监测内容 与实施要求;首先要明确的几个概念;食源性疾病致病因子;人流、物流的发达，促进人员流动、食品生产与销售的全球变化。;;食源性疾病监测的价值; 食源性疾病的监测与溯源 ;;案例2：德国诺如病毒感染暴发疫情调查—冰冻草莓;—在构建食品安全管理框架时优先考虑食源性疾病监测 —将医疗机构纳入食品安全风险监测体系 —多部门协作机制 —完善的食品溯源体系 —临床诊断、实验室检验、流行病学调查、溯源技术等技术融合 ……;—主动发现病例：医院进行症候群监测 —主动发现致病因子：实验室病原学检测 —主动发现病因性食品：对食品污染进行监测 病例 ------- 致病因子 ------- 病因性食品 溯源分析;我国食源性疾病监测的现状与挑战;2007年12月开始，三鹿集团陆续收到消费者投诉 2008年3月，南京儿童医院10例婴幼儿泌尿结石病例 2008年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石” 婴幼儿病例 2008年7月中旬，甘肃省卫生厅接到甘肃兰州大学第二附属医院的电话报告，称该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多。展开了调查，并报告原卫生部 2008年7月24日，三鹿集团送检，8月1日15个批次检出三聚氰胺。 2008年8月13日，三鹿集团通过调换撤出污染产品 ;2008年9月8日，河北省委、省政府接到石家庄市政府报告，启动重大食品安全事故Ⅱ级预案 2008年9月9日，国家质检总局派出联合调查组赶赴三鹿集团 2008年9月11日，三鹿集团召回产品 2008年9月13日，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I级响应，并成立应急处置领导小组 据不完全统计，受三聚氰胺污染的奶粉共造成全国近30万名婴幼儿发生泌尿系统结石，6名婴儿死亡 ;我们面临的挑战：;医疗机构未被纳入食品安全监测体系，无法发挥第一个接触病人的“哨兵”作用 对“集中暴发，散在发现”的暴发未进行有效监测 病因性食品的溯源能力不强，病因性食品往往是中间“载体”，无法识别系统性风险 未建立多部门的联合协调机制，“信息孤岛”现象严重 ;我国食源性疾病监测体系建设;法律法规;值得关注的变化通知要点;食???污染监测与食源性疾病监测结合，加强食源性疾病致病因素的溯源分析工作，及时对食源性疾病监测中发现的食品安全隐患进行监测检验。 哨点医院数量确保2015年覆盖所有的县级行政区。 ;明确几个关系《食源性疾病管理办法》;《食源性疾病监测工作规范》;医疗机构： 病例信息采集 事件报告 实验室检测 疾病预防控制中心： 实验室检测 辖区监测信息汇总分析 溯源分析 质量控制 风险评估中心： 全国监测信息汇总分析 溯源调查指导 质量控制 ;体系建设食源性疾病监测系统; ——顶层设计，分级建设 ——监测数据的属地化使用 ——溯源平台建在地方 ——边建设、边监测、边分析、边预警 ;27;;29;食源性疾病监测 食源性疾病暴发报告系统;食源性疾病监测;2015年食源性疾病监测计划; 监测目的;监测内容;;;;;;;;谢 谢！