第8章化妆品的检验教程.ppt

目录 8.1 化妆品检验规则及稳定性试验 8.2 化妆品通用检验方法 8.3 化妆品产品质量检验 8.4 化妆品中有害物质含量分析 8.5 化妆品微生物检验方法 8.1 检验规则及稳定性试验 一、检验规则 1．基本术语 （1）常规检验项目。每批产品必检项目（理化、感官、卫生指标中细菌总数、重量指标和外观要求）。 （2）非常规检验项目。指非逐批检验的项目，如卫生指标中除细菌总数以外的其它项目。 （3）适当处理。指不破坏销售包装，从整批化妆品中剔除个别不合格品的挑拣过程。 （4）样本。指每批抽样量的全体。 （5）单位产品。指单件化妆品（瓶、支、袋、盒）。 8.2 化妆品通用检验方法 8.3 化妆品产品质量检验 一、膏霜和乳液类化妆品的质量检验 膏霜和乳液类化妆品包括雪花膏、冷霜、奶液和香粉密、润肤霜、清洁霜等。这些产品主要是由水和水溶性物质、脂质（油脂和蜡）、乳化剂等三类物质组成的乳化体，乳化体的乳化类型主要是水包油型（O/W）和油包水型（W/O），也有油包水水包油型（O/W/O）、水包油油包水型（W/O/W）等多重乳化体系。 1．感官检验 （1）外观、色泽：取样品在非阳光直射条件下进行目测。 （2）香气：用辨香纸蘸取样品，用嗅觉辨别。 2．表面活性剂类型的判断 摇动后观察泡沫，有泡沫，试样含有表面活性剂组分；于上述试样水溶液中加入（2～3）mL稀盐酸溶液，再次摇动，观察。如果泡沫消失，试样只含有肥皂而无其它类型的表面活性剂；如果泡沫依然保留，表明有其它类型的表面活性剂存在。 如果泡沫继续保持，则表明有烷基（芳基）磺酸盐离子型表面活性剂、阳离子型或非离子型表面活性剂，或表面活性剂的混合物存在。 三、指甲油的质量分析 1．牢固度的检验 用指甲油笔刷蘸指甲油涂在马口铁皮上，涂一层后放置24 h，用绣花针划成横五条、竖五条，每条距离间隔lmm，指甲油无显著脱落现象为合格。 2．干燥速度的检验 在20 ℃，用指甲油笔刷蘸指甲油涂在马口铁皮上，干燥时间小于15 min为合格。 3．抗水性的检验 取经过干燥速度检验的马口铁皮，放置24 h后，将马口铁皮浸入水中，油涂层表面无气泡和脱落现象为合格。 5．起喷次数试验 适用于检验定型发胶的起喷次数。 将泵式喷发胶按动，至开始喷出液体止，计算按动次数。小于5次为合格。 六、化妆品粉块的质量分析 化妆品粉块包括胭脂、眼影和粉饼等，一般由颜料、粉体、胶合剂和香料等混合后经压制而成的粉饼状。其感官、理化指标见表 七、冷烫液的质量分析 指标主要：外观、气味、pH、游离氨含量、疏基乙酸铵含量等 九、香粉、爽身粉、痱子粉 香粉系人的面部护肤品，由粉体基质、护肤物和芳香物等组成。具有抵御风沙扑打，减弱高温刺激及紫外线伤害，遮蔽或弥补面部瑕疵，芳肌等作用。 爽身粉系人的体部护肤卫生品，由粉体基质、吸汗剂等组成。浴后使用，具有吸汗、爽肤、芳肌等作用。 痱子粉系人的体部护肤卫生品，由粉体基质、吸汗剂、杀菌剂等组成。具有吸汗杀菌、防痱、止痱等作用。 8.4 化妆品中有害元素含量分析 一、砷含量的测定 测定砷的方法有斑点比色法、银盐比色法、原子荧光光谱法和原子吸收光谱法等。 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法 1.原理 经灰化或消解后的试样，在还原剂作用下五价砷还原为三价砷。三价砷与新生态氢生成砷化氢气体。通过用乙酸铅溶液浸泡的棉花除去硫化氢干扰，然后与溶于三乙醇胺、氯仿中的二乙氨基二硫代甲酸银作用，生成棕红色的胶态银，可进行比色定量。 二、铅含量的测定 双硫腙萃取分光光度法 三、汞含量的测定 原子吸收分光光度法 8.5 化妆品微生物检验方法 化妆品中，特别是一些高级的护肤膏等含有蛋白质、氨基酸、维生素以及各种植物的提取液等营养成分较高的物质，为霉菌、细菌等微生物的滋生、繁殖提供了良好的生长条件，影响化妆品的质量和并危害人体健康。 我国药品微生物检验法规定，乳剂或外用液体每克（或每毫升）含杂菌数按品种不同控制在（500～1000）个 在此，主要讨论化妆品微生物检验时样品的采集，细菌总数测定，粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌的测定。 8.5.2 细菌总数测定 细菌总数系指1 g或1 mL化妆品中所含的活菌数量。测定细菌总数可用来判断化妆品被细菌污染的程度，是对化妆品进行卫生学评价的综合依据。这里主要介绍标准平板计数法。 1．测定原理