我国玉米生产现状与高产育种方向.docVIP

我国玉米生产现状和高产育种方向 大玉米生产国_lJ。玉米在全国各地均有种植，主要集中在自 东北到西南的12个省、市、自治区。建国50多年来，随着遗 传育种研究水平逐渐提高，以及农业综合技术全面发展，全 国玉米平均单位面积产量提高了2．7倍，为保障我国的粮 食安全做出了重大贡献_1_。 1 发展玉米生产的现实意义 1．1 社会经济发展对玉米的需要 随着社会的进步和生 活水平的提高，我国人民的膳食结构已经并将进一步发生 变化。食物中谷物直接消耗水平将下降，肉、蛋、奶等畜禽产 品的消费将急剧增长。玉米的光合作用效率比水稻、小麦等 其他谷类作物高，所以单位面积产量高，且增产潜力大，有 “饲料之王”的美称。就世界范围来看，玉米是最主要的饲料 作物，其总产量的2／3直接或间接用作畜禽饲料。人均占有 玉米的数量是衡量一个国家畜牧业发展程度和人民生活水 平高低的重要标志。 1．2 加工工业对玉米品质的要求 除饲料和饲料工业的 需求外，玉米的第二大用途就是工业原料，淀粉、酿造、食品 等许多加工工业都需要消耗大量的玉米。在一些发达国家， 以玉米为原料的加工工业在国民经济中占有相当比重，加 工产品达1 000种以上。通过加工，一些通常情况下难以利 用的成分，也会变废为宝，价值大增。据估计，一次加工可使 玉米的价值平均提高1～2倍，二次加工后可增值3～5倍。 淀粉是医药、纺织、造纸等许多工业部门不可缺少的原 料。此外，还可通过水解、发酵等过程，用淀粉进一步加工生 产酒精、糊精、葡萄糖、化学试剂、照相和电影胶片等1 000 多种产品。全世界每年消耗淀粉600多万t，其中90％来自 玉米。 玉米油不饱和脂肪酸含量较高，长期食用可以防止心 脑血管硬化，减少冠心病、高血压、脑溢血等疾病的发病率。 而且口味纯正，在发达国家深受喜爱。 2 我国玉米生产的挑战和机遇 迅速发展畜牧业，既是社会进步的总体趋势，也是解决 我国农民增收难问题的当务之急。党和各级政府已把发展 畜牧业，提高其在农业总产值的比重作为当前农村经济调 整结构，增加农民收人的重要举措。我国耕地资源十分紧 缺，玉米播种面积不可能有多大增加，提高单位面积产量是 满足玉米需求增长的唯一途径。 市场经济的发展，人民生活水平的提高以及玉米加工 业的发展对玉米品种多样化的要求日益迫切：玉米品种多 样化还将改善玉米的种植结构，提高玉米产品的商品价值 和农民的收益，对解决玉米结构性的过剩和加速农业产业 化具有重要的意义。 3 我国玉米生产的现状 东北春玉米生态区、黄淮海平原玉米生态区和西南山 地丘陵玉米生态区，是我国最大的3个玉米产区。前2个生 态区的玉米地虽然多数都有一些灌溉设施，但遇干旱时常 因水源不足而得不到灌溉或灌溉不足。西南山地丘陵生态 区的降水量虽然丰富，但季节分布不均，而且玉米绝大多数 分布在没有灌溉条件的坡地。而在山西、陕北等北方干旱山 区，既没有充足的降水，又没有灌溉条件。所以，干旱已成为 我国玉米生产的第一限制因素。与小麦等作物相比，玉米整 个生长发育过程的需水量较大，耐旱性较差。但是，不同品 种之间耐旱性也有明显差异。 目前，黄淮海夏玉米区和东北早熟春玉米区的种植密 度多在60 000株／hmz以上。黄淮海夏玉米区的农民因人均 耕种土地面积小，农民不以种植玉米为主要经济来源，所以 田问管理粗放、不精耕细作，播种时间多在每年的6月下旬 至7月上旬，农民在收获完前茬作物(主要是小麦)后，采取 开沟直播的方法抢种玉米，出苗后农民又因忙于其他事 情，不到田问问苗，造成种植密度高(最高可达90 000 株／hmz)，代表品种为郑单958；东北早熟春玉米区的农民因 人均耕种土地面积大，种植玉米是农民的主要经济来源，所 以田间管理精细，对玉米品种的产量潜力和贮藏、加工品质 要求较严，而耐密品种(例如郑单958、辽单565等)又正好适 合上述要求，因此受到农民欢迎、种植面积较大。 4． 现阶段及今后玉米育种的选育方向 4．1 选育高产品种综上所述，选育高产品种成为玉米育 种工作者的首要育种目标。根据我国的国情，高产品种可分 为2类：第1类是高产再高产的品种，具体目标是大幅度提 高其生产潜力，向世界最高单产进军，向理论上能达到的高 产目标进军；第2类是具有一定生产潜力，而又能使生产的 投入和损失减少到最低限度的经济高效型的高产品种。第 2类不是以追求单纯的高产为目的，而是把资源节约、环境 保护、综合抗性和广泛的适应性集于一体的高产品种。例 如，它们有高的经济系数，极低的空秆率、秃尖率和倒折率， 有高度的抗病性和抗虫性，有极强的抗旱性和耐瘠性等等。 这类高产品种的单产潜力只要能达到产量9 000~1 200 kg／hm2， 而又具有上述多种优点，就可以在很大程度上满足我国粮 食发展战略的需要[21。 现阶段玉米单