香料—2萘乙醚的合成.docVIP

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2016-07-03 发布于重庆
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香料—2萘乙醚的合成.doc

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香料—2萘乙醚的合成

香料β-萘乙醚的合成实验目的1.学习Williamson法合成醚的原理和实验方法；2.掌握重结晶提纯法的操作技术。实验原理β-萘乙醚又称橙花醚，是一种合成香料，亦可用作定香剂，其稀溶液具有类似橙花和洋槐花的香味，并伴有甜味和草莓、菠萝的香味其合成主反应为：?? β-萘酚　　　 β-萘酚钠溴乙烷 β-萘乙醚??? 仪器药品β-萘酚3.6g(0.025mol)，溴乙烷?2ml(0.027mol)，20ml，氢氧化钠1.1g；仪器温度计、烧杯、锥形瓶、量筒等。过程步骤并用活性炭脱色，抽滤得片状白色结晶，烘干称重并计算产率。纯品β-萘乙醚为无色片状结晶，mp：37～38；bp：281～282。图4-4-2减压过滤装置注意事项OH　－ONa ＋NaOH H2O －ONa + Br—CH2CH3 + KBr －OCH2CH3 图4-4-1　普通回流装置 1－圆底烧瓶； 2－冷凝管