无公害种植业产品现场检查培训介绍.pptVIP

种植业检查报告 21 卫生制度：制定卫生管理和消毒制度，并严格执行。 查：文件资料、现场查看 ?√ 何时发布，在资料中发现？墙上体现？主要消毒措施是？卫生与消毒负责人？ 22 加工规程：制定食品加工生产技术规程。 查：加工技术规程、加工生产记录 √ ? ?何时发布？日加工能力？吨 种植业检查报告 23※ 加工原料：符合相关规定的要求，不非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。 查：原辅料使用记录、现场查看 ?√ 原辅料来源（主料是？来源地？年用量？吨，是否有辅料？来源地？用量？ ） 2、添加剂使用情况（有否使用添加剂，） 3、查看原料库，面积？负责人？原辅料使用记录人，最近一个台班使用原料量？原料领用人？ ? 种植业检查报告 24 产品储运：应有符合要求的产品贮藏和运输设施。 查：现场查看 ?√ 1、成品库面积？等 2、运输方式，由否专用车辆，车辆号？? ? 种植业检查报告 25※ 标志使用：获证产品应按要求使用无公害农产品标志。 查：标志使用记录 ??√ 标志使用情况记录内容（有记录否？记录人？何时购标，购标数量，年使用防伪标签量） 2。记录年限（何时开始记录标志使用） 3、是否有私自印刷无公害标志的行为 种植业检查报告 现 场 检 查 综 合 评 价 对产地环境、生产过程、产品质量等方面做出总体评价，罗列现场检查过程中发现的问题，并提出相应建议。 现场检查报告要求 申请主体为法人单位的，由法人代表签字，并加盖申请人公章，并注明日期。 检查组长签字，不能代签；须注明日期。 现场检查如有不合格项，检查组应明确整改结果的验证方式，验证后检查组应在此栏填写验证意见，并由检查组长签字确认 现场检查如有不合格项，检查组应在此栏填写意见，并由申请人签字、盖章确认；如无不合格项，此栏可空白。 必须有结论，在相应方框中打勾。 现场检查报告要求 １.《现场检查报告》由现场检查组填写，检查组应当在现场检查后10个工作日内，将现场检查报告（原件）报省级工作机构。 2.报告的内容用钢笔或蓝黑色签字笔填写，字迹整洁、术语规范准确。栏目不得空缺，没有填写内容的填“无”。 （不能打印） 3.检查组组长签字必须由本人签字，不得代签。 4.现场检查报告申请人必须签字确认。 谢 谢! * * 农业部农产品质量安全中心种植业产品认证分中心 无公害农产品（种植业）现场检查要求 现场检查 １.依据：无公害农产品认证现场检查规范（修订稿）。 ２.组织实施：现场检查由无公害农产品省级工作机构组织实施。 ３.检查内容：申请主体资质及能力 、产地环境及设施条件 、质量控制措施及生产操作规程的建立实施 、农业投入品使用及管理 、生产过程记录及存档等方面。 4.检查方法：采取核对、审阅、察看、座谈等方式开展，必要时可采用照相或复制相关文件资料等措施，收集相关证据材料。 注：对公司加农户以及农民专业合作组织等申请主体开展现场检查时，应当同时对其所带农户生产情况进行抽查。受检农户应从农户名册中随机抽取，抽取农户数量按农户总数开平方根取整数确定，最多不超过10户。? 现场检查工作程序 成立检查组 通知申请人 实施现场检查（2天） 现场检查报告及后续工作 召开首次会议 查阅资料 进行实地检查 现场评定 召开末次会议 检查组在完成现场检查后10个工作日内，向省级工作机构提交《现场检查报告》 现场检查结论的判定 现场检查结论： 通 过------检查评定项目全部合格。 限期整改------有1项以上（含）关键项目且不超过30%的一般项目不合格。 不 通 过------超过30%（含）一般项目不合格或1项以上（含）关键项目不合格。 注： 申请主体有下列情形之一的，不予通过：　　 一、拒绝或者不配合检查人员履行职责的；　　 二、提供虚假或者隐瞒重要事实文件、资料的；　　 三、其他干扰现场检查正常进行的。 7.无公害农产品认证现场检查报告  现场检查报告要求 １.检查组派出单位名称：应填写省级工作机构名称。 2.应区分检查组成员及参加人员； 3.产品名称：应与申报产品相符。 4.现场检查日期：必须填写，并注意与检查组长所签日期应符合现场检查规范要求。 表三 无公害农产品（种植业产品）认证现场检查评定项目 检查项目 结论 情况描述 种植业检查报告 1※ 申请主体资质：证照齐全有效，具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。 查：资质证明文件及相关材料 ? √ 申请人营业执照编号、有效期、经营范围 2.其它（管理形式是？如公司加农户，描述对农户的管理措施如生产资料的统一管理，产品购销协议中质量要求等，抽查到农户的姓名、电话，种植面积、上个生产年度交售产品数量等