库存基础知识研究报告.ppt

物流管理基础 库存管理与库存盘点 内容提要 简要说明 物流相关几个定义 怎样进行库存管理 怎样进行库存盘点 5S在库存管理中的作用 应注意的几点事项 简要说明 提起物流，大家会马上想到货车和仓库。从这两方面来看，物流的确是一项非常枯燥而又单调的活动。但是如果跳出货车和仓库这个传统物流的小圈子，到现代物流系统中看一看的话，我们将会发现，现代物流已远远超出了货车和仓库的范畴，正朝着我们难以想象的方向不断地发展。 物流定义： 物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。 物流是供应链运作，以满足用户的需求为目的，对原材料、在制品、制成品及相关信息，在生产地和销售地、消费地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和存储所进行的计划、执行与控制的过程。 库存定义： 旧：库存是指处于储存状态的物品。之所以定义是因为库存能够保证生产和销售过程的连续正常进行，库存额闲置和浪费被认为是由管理低下所造成，因此，主张低库存甚至消除库存 新：库存是企业内部各部门之间以及企业之间不能够完全实现无缝连接的结果，库存的本质不是对物品的管理，而是对企业内部以及供应链上企业之间的一种工作流管理。 库存管理： 站在传统观念上，库存管理就是物品管理，我们花了大量的精力来对物品的数量进行控制，以达到降低资金占用和控制成本的目的，但效果并不理想，这实际上是一种只见树木不见森林的管理误区，这种方法不能从本质上解决库存问题，不能从根本上解决满足生产和顾客的需求。 因此，库存管理不是单一的物流过程管理，而是整个环节上的对工作流的一种统一管理。从工作流的角度来加强库存管理可以解决传统库存控制方法无法解决的库存协调问题。 库存管理的方法 定期定量方式：订货的时间间隔一定，每次订货的数量也一定。主要是针对供货时间比较稳定，出库数量没有大的变动的商品。 定期不定量方式：预先规定好订货时间，根据订货的商品的库存量再来决定每次的订货量。主要针对市场上销量较大的商品。 不定期定量方式：也就是所谓的订货点法。当库存降低到某一规定的水准时就开始订货。换句话说，事先规定好一个订货点，然后根据订货点来每次订购一定数量的商品。主要针对出库变动比较小的商品。 不定期不定量方式：当库存降低于订货点时，再来决定每次的订货量。主要针对一些需求变化比较容易把握的商品。 库存管理成功的关键 有很多中心库人员说过，“库存管理办法根本就没有办法使用”。我认为这是不正确的。 库存管理方法只适用于需求稳定、市场波动不大的配件。季节性配件和刚刚投放市场的新车型的配件，库存管理办法没法对其进行管理。对于这些难以预测市场需求的配件，库存管理主要取决于采购员和中心库主管的观察能力和对市场的敏感程度。 因此，必须将“用系统管理方法能够管理的库存”和“采购员中心库管理员承担责任的库存”区分开。 库存周转率 两种计算方法： 1）从数量上：库存周转率=销售量/平均库存量 2）从金额上：库存周转率=销售额/平均库存额 上面的销售量、库存量、销售额、库存额通常都有周期限制，可以是周单位、旬单位、月单位、半年单位、年单位。 年周转率= （2×年销售额） （年初库存金额+年末库存金额）÷2 库存周转率的一个用处：下一个月的销售计划确定后，可以用库存周转率除它，就可以得出这月的备货计划。 库存盘点 库存盘点：是掌握商品动态（销售、库存、采购的周期活动）。核照系统中的库存记录，而确切掌握所持有、保管的现有库存金额。 库存差异的原因： 1.进出货时的零碎数字整理（四舍五入、领头舍去） 2.进出货时计算错误、看错数字。记录错误。 3.保管中的破损、漏发、缩减等。 4.遗失或遭偷窃。 5.夹在其他物品中，或与其他物品一起遗失，或长期存放而不堪使用等情况。 库存盘点的分类 按照日期分：定期盘存，不定期盘存。日常盘存。日常盘存也就是不设盘存时间，而依照日常的工作方式所进行的盘存。进行日常盘存时，可以在进出货量较少的某一天（周六或周日）进行，在进行盘存时不要进行进出货作业。 按照方法分：痛失盘存。类似全国普查，不常用。 循环盘存，针对不同种配件的一部分依次循环进行盘存。按照负责人的不同或配件的不同，制定盘存计划表，以便实施。循环盘存可以分为2种： 1.