第七章醛、酮、醌重点介绍.ppt

第七章 醛、酮、醌 本章重点： 1、醛、酮的结构与命名 2、醛、酮的化学性质与应用 本章难点：醛、酮的结构与性质 本章内容： 第一节 醛和酮 第二节 醌 7.1 醛和酮 醛和酮的分子里都含有（ C O），统称为羰基化合物。 羰基所连接的两个基团都是烃基的叫酮，eg： R—C—R′ Ar—C—R Ar—C—Ar′ O O O 其中至少有一个是氢原子的叫做醛 R—C—H Ar—C—H O O 饱和醛、酮 脂肪醛、酮 醛、酮 不饱和醛、酮 芳香醛、酮 分子中羰基的数目可以是一个、两个或多个。 羰基很活泼，可以发生多种多样的有机反应，所以羰基化合物在有机合成中是极为重要的物质 ，同时也是动植物代谢过程中十分重要的中间体。 羰基是由碳与氧以双键结合成的基团，其中的碳是SP2杂化的，它以一个SP2杂化轨道与氧结合成一个σ 键，余下的一个P轨道与氧的一个P轨道以π键结合，最简单的羰基化合物是甲醛，其分子呈平面型。 7.1.1 醛、酮的分类和命名 一．分类 醛和酮可以按照它们分子中所含醛基或酮基的数目，分为一元及多元醛或酮；也可按烃基的类型分为脂肪、脂环及芳香醛或酮；还可以根据分子中是否含有不饱和键而分为饱和及不饱和醛、酮。此外，根据酮分子中两个烃基是否相同，可将酮分为简单酮和混合酮。 二．命名 （一）、醛 1、脂肪醛： （1）、系统命名法：选择含有醛基的最长碳链作主链，编号由醛基的碳原子开始。eg: HCHO CH3CHO CH3CH2CHO 甲醛 乙醛 丙醛 CH3CH2CHCH3CH2CH2CHO CH3 5-甲基庚醛 （2）、普通命名法：与醛基相连的碳叫做a-碳，然后依次以β、ｒ、δ等标记。 CH3CH2CH2CHO CH3CHCHO 正丁醛 CH3 异丁醛 CH3（CH2）10CHO 正十二（烷）醛（月桂醛） ｒCH3βHOCH2aCH2CHO β-羟基丁醛 （3）、俗名：上述括号中的名称。多数俗名是按其氧化后所得相应羧酸的俗名命名的（见第九章羧酸的命名）。 2、芳香醛： 含有芳香环的醛，将芳香环当作取代基， eg： CHO CH CHCHO CHO OH 苯甲醛 β-苯基丙烯醛 邻羟基苯甲醛 （肉桂醛） （水杨醛） 　　（二）、酮 1、脂肪酮或脂环酮 （1）、系统命名法： ①、原则与相应醇的命名相同： 1CH32C3CH24CH25CH2 6CH3 O 2-己酮 1CH32CH23C4CH25CH2 6CH3 O 3-己酮 1CH32C3CH24CH25CH 6CH3 O CH3 5-甲基-2-已酮 O O 环已酮 环戊酮 ②、不饱和醛、酮需标出不饱和键和羰基的位置：* CH3CH CHCHO 2-丁烯醛(巴豆醛) CH3(CH2)8 C CH2 CH2 CH CH O (CH2)5 二十碳-13-烯-10-酮(或13-二十碳烯-10-酮) 　　CH3 （2）、普通命名法 与醚的命名法