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暑期驻厂社会实践报告范文 mdash;mdash;mdash;xx醋厂实习感悟 2011年8月11日受命于xx县质监局，我来到了xx醋厂实习，担任驻厂质监观察员。该职位的主要任务是：驻厂观察所在企业的酿醋生产流程，确保其按要求进行生产，收集企业基本信息并记录其生产及销售数据，尽己所能帮企业办实事。 二十余天的驻厂实习，不仅增长了见识，丰富了社会阅历，拓展了人脉，而且锻炼了自己的社交能力跟环境适应能力。总之，收获不少，体会颇多！ 体会一：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。实习期间，在观察思考酿醋各个环节工艺的过程中，深切体会到酿醋绝非理论上学习的那么简单。蒸、酵、熏、淋、陈，每个环节都需要按要求进行，否则就酿不得醋来。醋的酿造是一项要求严格，费时，费力的过程。自己虽然学习过相关理论知识，但却掌握得不够精深、不够透彻，不足以解决实际酿造过程只能够遇到的问题，实践经验基本上是白纸一张。驻厂期间通过观察、询问、思考、交流才对酿醋工艺有了深入了解，今后学习一定不能浅尝辄止，纸上谈兵的问题也要注意，[莲~山 课 件 ]重实践动手能力的锻炼。 体会二：在学校里念得大学，在社会的学府里却处于小学阶段。这可不是玩笑话。实习期间在与厂里领导及车间员工相处的日子里，虽社交能力、沟通能力有了一定提高，但更多的是认识到自己的不足，包括：耐不住性子，头脑不灵活，行为上的幼稚等等，这些东西在学校往往