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小苏打 “小苏打”也叫“苏打粉”，学名碳酸氢钠，它白色细小晶体，溶于水时呈现弱碱性。 发面 制汽水 灭火剂 苏打粉是制作泡沫灭火器的主要原料。碳酸氢钠受火焰高温分解，释放出二氧化碳、水蒸气及产生比空气中的其他不助燃气体。一般可燃物、油脂化学品等适用。 其他用途 清洁 除异味 食醋 食醋是以淀粉质为主要原料，经过糖化、 酒精发酵、醋酸发酵以及后熟陈酿等过 程，制成的以酸为主，兼有甜、咸、鲜 等诸味协调的调味品。 器材准备： 气球 矿泉水瓶 食用醋 苏打粉 会吹气球的瓶子
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