异国习俗之日常习俗课程.ppt

异国习俗 ——日常习俗 美国风味小吃——热狗 热狗，是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，食用前先烤热。在美国，热狗到处有卖，不但一般的食店里有卖，各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场，以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查，美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。 为什么美国人那么爱吃热狗呢? 其最主要原因就是简单方便，价钱便宜。出外游览、参观、开会，到中午休息时买一个热狗充饥或当午餐，一个不够就再来一个，加上一罐饮料，站着便吃，可以节省很多时间。如嫌如此吃得不够好，不妨晚上才吃得讲究些。一个热狗1991年卖l美元，1995年卖1．25美元。在食品超级市场里有香肠和专为做热狗用的长形小面包出售。一包香肠十条或八条，售价仅一元几角至三元几角,面包极便宜。故如果自己在家里做热狗，就更便宜了。 英国传统食物——布丁 布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻” 布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和