植物实验(二)植物细胞与细胞后含物.pptVIP

实验二 植物细胞结构和淀粉粒观察 一、实验目的与要求 观察和掌握植物细胞的基本构造。 观察马铃薯淀粉粒。 掌握临时装片法和徒手切片的方法。 二、实验材料、仪器与试剂 1.材料：洋葱鳞茎 、马铃薯块茎 2.仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、擦镜纸、吸水纸、试管夹、火柴、酒精灯 3.试剂：蒸馏水、碘化钾试液、中性红 三、实验内容与方法 【操作】制作临时装片 （一）植物细胞基本结构 ——观察洋葱鳞叶表皮细胞 1、准备 擦——用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净 滴——把载玻片放在实验台上，用吸管在载玻片上滴一滴蒸馏水 临时装片的制作方法： 操作步骤口诀：擦、滴、取、展、盖、染、吸 。 2、制片 取（撕、刮、切、挑）——用镊子从洋葱鳞片叶内表皮上撕取一小块方形透明薄膜 放（展、抹）——将撕下的洋葱鳞片叶内表皮浸入 载玻片上的水滴中，用镊子轻轻展平 盖——用镊子轻夹盖玻片的一边，使盖玻片另一边先接触载玻片上的水滴，而后慢慢地把盖玻片轻轻盖在材料上，尽量避免气泡产生。如有气泡，可用镊子从盖玻片的一侧掀起，然后再慢慢重新盖上。如有水溢出盖玻片，用吸水纸吸干净 3、染色 染——滴一滴染液（中性红试液、碘化钾试液）在盖玻片一侧，用吸水纸在另一侧吸引，直至染液浸润到标本的全部，如有染液溢出，用吸水纸吸干净 1.细胞壁：长方形细胞的四周壁。 2.细胞质：壁内无色、半透明的液胶体部分，其中存在有液泡，通常不易分辨，可用中性红试液染色，则细胞质呈红色，液泡呈淡红色。 3.细胞核：沉没于细胞质中,呈球形、扁球形、半球形等，不易观察时，可加碘化钾试液染色，则细胞核呈黄褐色。 1：擦净载玻片 2：滴一滴生理盐水(或清水）于载玻片上 3：取样品 4：将样品平展在载玻片上液体中 5：盖上盖玻片（尽量不使其中有气泡） 6: 将稀碘液滴于盖玻片一侧 7：用吸水纸从另一侧吸去稀碘液 一擦、二滴、三取、四展、五盖、六碘、七吸 （二）植物细胞后含物 ——观察马铃薯淀粉粒 淀粉粒在形成时，先从一个点（脐点）开始，向外层层沉积，形成许多同心的层次——层纹（直链淀粉和支链淀粉交替沉积而成）。 淀粉粒的形式 【操作】 切取马铃薯一小块，用刀片刮少许混浊液，置于载玻片上，或用马铃薯块直接涂片，加蒸馏水一滴，盖上盖玻片。 【观察】 徒手切片 1、在切片时，用左手的拇指与食指、中指夹住实验材料，大拇指应低于食指2～3mm，以免被刀片割破。 2、材料要伸出食指外约2～3mm，左手拿材料要松紧适度，右手平稳地拿住刀片并与材料成垂直。 3、在材料的切面上均匀地滴上清水，以保持材料湿润。 4、将刀口向内对着材料，并使刀片与材料切口基本 上保持平行，再用右手的臂力（不要用手的腕力） 向自身方向拉切。 5、左手的食指一侧应抵住刀片的下面，使刀片始终平整。 6、连续地切下数片后，将刀片放在培养皿的水中稍一晃动，切片即漂浮于水中。 7、当切到一定数量后，可在培养皿内挑选透明的薄片用低倍镜观察检查。好的切片应该是薄且比较透明、组织结构完整，否则要重新进行切片。 四、作业 绘3- 4个洋葱表皮细胞并注明各部分名称。 2. 绘马铃薯淀粉粒形态图并注明各部分名称。 五、思考与探索 1． 为什么在显微镜下可见到淀粉粒具有轮纹和脐点？