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网友评选十大最难吃蔬菜 油菜 相宜的黄金搭配： 1.油菜+香菇 = 预防癌症 2.油菜+虾仁 = 增加钙吸收、补肾壮阳 3.油菜+豆腐 = 止咳平喘，增强机体免疫力 4.油菜+鸡肉 = 强化肝功能、抵御皮肤过度角质化 相克的禁忌搭配： 1.油菜+山药 = 影响营养素的吸收 2.油菜+南瓜 = 降低油菜的营养价值 药用 性味归经：性凉，味甘，入肝、脾、肺经，种子辛、温。能行滞活血，消肿解毒。可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮，产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻；蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。 油菜：欧洲油菜 功效 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。 解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。 宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。 美容保健：油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织