第二节汽化与液化.ppt

什么是汽化呢？ 这能说明什么呢？ 猜想：与下列因素有关 1）温度 2）表面积 3）空气流动 实验器材：酒精，两块玻璃片，一个滴管，酒精灯，扇子。 设计，进行实验： 你还能说出蒸发吸热的其他例子吗？ 思考： 伸出你的左手。在手心两侧分别滴一滴酒精和一滴水 观察哪个先蒸发完。 水开后立即摸壶底，会烫手吗？ 用纸锅能烧开水吗？ 煮食物时，火越旺，食物熟的越快吗？ 有一年夏天，洋人宴请林则徐，其中一道甜点是冰淇淋，其上白气不断，林则徐以为烫，故以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人以为笑柄；林则徐不动声色，过几日，林则徐回请洋人，其中一道热汤，刚刚煮沸，浮有厚油，无一丝白气冒出，洋人一口吞下一勺，顿时呲牙咧嘴，不停乱跳。 我们一般认为能冒“白气”的物体温度高，不冒“白气”的物体温度低，这个故事告诉我们白气和温度没有必然的联系，白气是如何形成的呢？ 温度变化 发生部位 相同点 影响因素 剧烈程度 温度条件 沸 腾 蒸 发 不同点 任何温度 液体表面 缓慢 达到沸点且继续吸热 液体表面和内部 剧烈 1.都是汽化现象 2.都要吸热 温度不变（等于沸点） 使自身及周围物体温度降低 温度，表面积， 空气流动 * 高邮市赞化学校八年级物理备课组 物态变化 汽化和液化[一] 高邮市赞化学校八年级物理组 --于灵犀 我们先看这个现象： 在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了 ，黑板上的“液体”跑到哪里去了？ 我们用水壶烧水差不多两个小时水 就会烧干，这时的水又跑到哪了呢？ 1汽化：物质由液态变为气态的过程 我们把第一种汽化方式称为蒸发。 第二种汽化方式称为沸腾。 通过观察：两种汽化的 相同吗？ 2、汽化有两种方式： 晒衣服时外面干了，里面却没有干。 夏天晒衣服会干，秋天也会干，为什么呢？ 我们能够看到衣服上水分的蒸发么？ 蒸发的特点： 1 只在液体表面发生。 2 在任何温度下都能发生。 3 剧烈程度是缓慢的。 实验结论： 影响蒸发快慢的因素 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。 3、液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。 1、液体的温度越高，蒸发得越快。 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 实验： 探索实验 实验目的：探究酒精蒸发是否吸热。 实验器材：温度计，酒精。 实验步骤： １、温度计置于空气中，读数是 ２、温度计插入盛有酒精的烧杯中， 　　读数是________. ３、温度计从酒精中取出后，读数怎 　　怎样变化________。 ———— 实验结论： 蒸发吸热 有制冷的作用。 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来调节体温的？ 想一想： 沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么好处？ 答：叶子表面积小，减少蒸发，保持水份，能更好的适应生存环境。 向手心吹气，你有什么感觉？向手心呵气呢？ 喝开水烫嘴时，有人用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？ 给发高烧的人降体温可采用什么方法？ 坎儿井——绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。 新疆地区为什么要用这种独特的输水方式？ “坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸发呢？ 不同的液体蒸发一样快吗？ 结论： 不同液体相同条件下蒸发快慢不同 1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？ 2.小勇喝开水时，向水面吹气，这 样喝起来就不太烫，这是为什么 ？ 练习题: 将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，如 何能使这毛巾干得快些？ 想一想： 1 放在阳光下晾晒。 2 用电吹风或用电风扇吹。 3 用很大的衣架摊开晾。 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况 实验目的: 设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 实验器材： 1、按装置图安装实验仪器； 2、用酒精灯给水加热并观察； 3、当水温接近90℃时每隔0.5min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象； 4、完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 沸腾前 观察现象: 沸腾时 1、观察水在沸腾前和沸腾